* 250 gr  Margarin

* 2 Yumurta

* 1 su bardağı yoğurt

* 1 çay bardağı zeytinyağı

* 1 çay kaşığı karbonat

* 1 çay kaşığı mahlep

* 150 gr beyazpeynir

* bir tutam maydanoz

* Alabildiği kadar un

* Arzuya göre susam yada  çörek otu

                 Margarini oda sıcaklığında yumuşatın,içine yoğurt, zerytinyağ karbonat,mağlep,tuz ve yumurtaları(yumurta sarılarından birini ayırın)ekleyipkarıştırın,içine aldığı kadar un ilave edip kulak memesi yumuşaklığına gelinceye  kadar yoğurun,bir saat dinlendirin,maydonozları ince ince kıyıp peynirle karıştırın,hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp küçük daire şekli verin,içlerine peynir harcından koyup     katlayın,üstüne ayırdığınız yumurta sarısını sürüp arzu ederseniz susam veya çörek otu serpin,önceden ısıtılmış fırında pişene kadar tutun.

              AFİYET OLSUN