ชนิดขนมไทย
ขนมไทยกับพิธีมงคล
วิธีทำขนมไทย
เกี่ยวกับผู้จัดทำ

 

ขนมไทยกับพิธีมงคล

 

1.ขนมที่ใช้ในงานมงคลสมรส

1.ฝอยทองหรือทองหยิบ2. ขนมชั้น3. ขนมถ้วยฟู4. ขนมทองเอก 5. ขนมหม้อแกง  6. พุทราจีนเชื่อม  7. ข้าวเหนียวแก้ว
           
 8. ขนมดอกลำดวน 9. ผลไม้ต่าง ๆ ลอยแก้ว
       
         
         
2.ขนมที่ใช้ในพิธีการตั้งศาลพระภูมิ       

 ขนมที่ใช้เป็นเครื่องสังเวยพระภูมิ คือ

         
1. ขนมต้มแดง 2. ขนมต้มขาว3. ขนมเล็บมือนาง (ขนมคันหลาว)

4. ขนมดอกจอก หรือขนมทองหยิบ5. ขนมถั่วแปบ (ขนมหูช้าง)

6. ขนมข้าวเหนียวแดง7. ขนมประเภทบวดต่าง ๆ

           

3.การทำบุญเดือนสาม 

เป็นเทศกาลทำบุญของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ   หรือเรียกว่า งานบุญข้าวจี่ เป็นการจัดอาหารมาถวายพระ
ที่อยู่ ณ สถานที่ของวัด เพื่อปลงอาบัติครั้งยิ่งใหญ่ในรอบปี ขนมที่ใช้งานบุญเดือนสาม ได้แก่

 1. ขนมเทียน 2. ข้าวต้มผัด 3. ข้าวจี่
          
          

  4.   การทำบุญเดือนสิบ     
การทำบุญเดือนสิบ       ตรงกับวันแรม 1 ค่ำ เดือน 10 เป็นเทศกาลของภาคใต้    เป็นการทำบุญแผ่ส่วนกุศล
ให้กับผู้ล่วงลับไปแล้ว ขนมที่ใช้ในการทำทำบุญเดือนสิบ ได้แก่

 

1. ขนมลา หมายถึง เสื้อผ้าแพรพัน
2. ขนมกง หมายถึง เครื่องประดับ
3. ขนมดีซัน หมายถึง เบี้ยหรือเงินใช้สอย
4. ขนมพอง หมายถึง แพรล่องข้าม
5. ขนมสะบ้า หมายถึง สะบ้า