"O Caldo de Pedra"
ou "la Soupe au Caillou" est une très ancienne légende Portugaise.
Mais
pourquoi y a-t-il donc un caillou dans la soupe ?
? ? ? ? ?
Il était
une fois un moine qui demandait l'aumône. Il arriva chez des paysans,
mais ils ne voulurent rien lui donner. Le moine qui était mort de
faim leur dit :
_ Bien, je vais
voir si je peux faire un bouillon de pierre. Il ramassa un caillou sur
le sol, secoua la terre, et se mit à regarder le caillou pour voir
s'il était à sa convenance pour faire la soupe. Les paysans
se mirent à rire et se moquèrent de lui. Le moine leur dit:
_
Alors, vous n'avez jamais mangé un bouillon de pierre?
Ils lui répondirent:
_ On voudrait
bien voir ça.
C'était
ce que le moine souhaitait entendre. Il lava le caillou et dit:
_ Si vous pouviez
me prêter une marmite ?
Ils lui donnèrent
la marmite. Il la remplit d'eau et mit le caillou au fond.
_ Maintenant
si vous me laissiez mettre la marmite sur le feu.
Quand l'eau commença
à bouillir, il dit:
_ Avec un peu
de lard, la soupe serait meilleure.
Les paysans allèrent
chercher un morceau de lard. Les paysans ébahis, regardaient la
soupe qui bouillait. Le moine goûta la soupe, et dit:
_
Elle est un peu fade. Il lui manque un peu de sel.
Ils lui donnèrent
du sel. Il sala, goûta et dit:
_ Maintenant
si on rajoutait un coeur de choux, même les anges en mangeraient.
La maîtresse
de maison fut au jardin et en ramena deux choux. Le moine les lava et les
mit dans la marmite.
Quand les choux
furent en train de bouillir, il dit:
_ Avec un petit
morceau de saucisson fumé, ce serait parfait...
Ils lui donnèrent
un peu de saucisson, qu'il mit dans la marmite et pendant que la soupe
finissait de cuire, il alla chercher un morceau de pain dans sa besace
et se prépara pour se mettre à table. La soupe sentait si
bon que c'était un régal. Il mangea toute la soupe et se
lécha les babines. La marmite était vide, et il n'y restait
que le caillou. Les paysans, qui ne le quittaient pas des yeux, lui demandèrent:
_
Monsieur l'Abbé, alors ce caillou ???
Le moine leur
répondit:
_ Le caillou,
je vais le laver, et l'emporter pour une autre fois.
Et de cette façon,
le moine mangea, partout où les gens ne voulaient rien lui donner.