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Guia da Cultura Japonesa, parte 1

PRÓXIMO >>>

Como Tenchi Muyo se passa no Japão, é natural que contenha elementos da cultura japonesa tradicional e moderna, de vestuário e culinária até idioma e mitologia. Essa seção foi criada com objetivo de esclarecer alguns aspectos dessa rica cultura, que aparecem não somente em Tenchi Muyo, mas também em outros animes.
Esta seção está em constante atualização, tendo novas entradas acrescentadas a medida que encontramos mais informações sobre a cultura japonesa. Você também pode nos ajudar, mandando sua dúvida cultural para nosso e-mail. E não é necessário que seja algo que apareça apenas de Tenchi Muyo. Elementos de outros animes também serão aceitos.

  1. Culinária
  2. Vestuário
  3. Lar
  4. Idioma
  5. Entretenimento
  6. Religião
  7. Comportamento
  8. Miscelânia

CULINÁRIA

Chá verde: um talinho boiando é sinal de boa sorteA mais tradicional e popular bebida japonesa é o chá verde (ocha Ocha). Feito com folhas de chá verde (ou, no caso do matcha Matcha, servido nas cerimônias de chá, folhas pulverizadas), é normalmente servido em xícaras de porcelana, e a pessoa segura a xícara com uma mão e a apoia embaixo com outra. Ao contrário do chá preto, o chá verde é consumido puro, sem açúcar ou leite. Os personagens de Tenchi Muyo são geralmente vistos bebendo chá verde — por exemplo, no episódio 13 do OVA (Aí vem Jurai), onde Katsuhito prepara o chá da maneira tradicional. É considerado um sinal de boa sorte encontrar um talinho de chá boiando verticalmente na xícara — algo visto várias vezes na série Tenchi in Tokyo.

Aeka e Ryoko gostam (e muito) de saquêSaquê Sake é a mais popular bebida alcoólica japonesa, feita com arroz. Possui um teor alcoólico entre 10 a 20% (a cerveja tem 4% e o vinho, 12% de álcool), e pode ser consumido gelado ou na temperatura ambiente. Os personagens de Tenchi Muyo (principalmente a Ryoko) são vistos freqüentemente apreciando o saquê nas séries OVA e Universe. Na série Tenchi in Tokyo, estranhamente, essa bebida ficou fora do cardápio, aparecendo apenas no primeiro episódio.


Ao fazer suas refeições no Japão, principalmente quando estiver degustando a comida japonesa tradicional, é necessário respeitar algumas regras de etiqueta.

Hora da JantaAntes de comer, é educado dizer itadakimasu Itadakimasu, uma expressão que geralmente é traduzida como "bon appétit", "obrigado pela comida", "vamos comer", etc. Ao terminar sua refeição, ela deve dizer gochisousama deshita Gochisousama Deshita (ou apenas gochisousama Gochisousama ou gochisousan Gochisousan), uma forma de agradecimento pela refeição.

As pessoas se ajoelham e fazem suas refeições numa mesa bem baixa. Boa parte dos pratos japoneses é consumido usando hashi Hashi (pauzinhos). Ao usar o hashi, também é necessário respeitar mais algumas regras de etiqueta. É falta de educação agitar ou apontar com hashi, nem espetar a comida, ou usar para puxar um prato ou tigela para mais perto de você, ou ainda lamber o hashi. Cravar o hashi verticalmente na comida, principalmente no arroz, além de uma tremenda falta de educação, também não é de bom agouro (essas coisas só se fazem nos rituais de funeral...)

Além dos hashi, também podem ser usados colheres para consumir alguns pratos (como, por exemplo, arroz com care, e sopas de macarrão), mas é comum tomar sopa, etc. diretamente na tigela (como a Kiyone faz, no episódio 12 de Tenchi Universe). É considerado sinal de boa etiqueta sorver ao tomar sopas e macarrões. A comida ocidental é consumida usando talheres também ocidentais, como faca e garfo.

Boa parte dos personagens de Tenchi Muyo sabem se comportar bem a mesa, exceto, é claro, a Ryoko, mas sua falta de etiqueta reforça sua personalidade desvairada e avessa a quaisquer regras ou normas.


Pratos japoneses que aparecem em Tenchi Muyo:

Gohan
Gohan
O arroz tem presença garantida em todas as mesas, graças ao clima propício para seu cultivo no Japão. A importância do arroz pode ser vista nas palavras para café da manhã (asagohan Asagohan), almoço (hirugohan Hirugohan) e jantar (bangohan Bangohan), que podem ser literalmente traduzidas como "arroz da manhã", "arroz da tarde" e "arroz da noite".
O arroz branco cozido acompanha qualquer outro prato, como peixe, carne, piclés. O arroz também é ingrediente de muitos pratos. Onigiri Onigiri é um bolinho de arroz coberto com alga, com peixe ou piclés no meio. Osenbei Osenbei é um biscoito crocante e salgado de arroz. O arroz também é usado no preparo de outros pratos, como sushi, mochi, manju, etc.
Misoshiru
Misoshiru
Misoshiru é sopa de soja, preparada misturando miso, massa de soja, com água fervente. Misoshiru é servido sempre com arroz branco. E Ryoko gosta de seu misoshiru com bastante sal!
Gyudon
Gyuudon
Gyudon ou "tigela de carne" (a tradução que foi adotada na dublagem brasileira) é um prato de arroz com fatias de carne por cima. É mostrado no episódio 19 de Tenchi Universe, quando a turma do Tenchi pára num restaurante espacial.
Yakisoba
Yakisoba
Yakisoba é macarrão frito com shoyu (molho de soja), servido junto com legumes, como cenoura, repolho entre outros. É mostrado no episódio 7 de Tenchi Universe, no quiosque de Mihoshi e Kiyone.
Natto Uma pasta de soja fermentada, de consistência pegajosa, geralmente servida com arroz, cebolinha e molho de soja. No episódio 1 de Pretty Samy OVA, Mihoshi e Kiyone estavam comendo natto no seu café da manhã.
Sukiyaki Um cozido de tofu, vegetais e carne (geralmente carne bovina). Como a carne é cara no Japão, o sukiyaki é considerado como uma regalia. No episódio 3 de Pretty Samy TV, Sasami poderia comer sukiyaki se ela fosse bem nas provas.

VESTUÁRIO

O quimono Kimono é a principal vestimenta tradicional, usado tanto por homens e mulheres. O quimono pode ser definido como um longo manto solto com mangas bastante largas. Feito de seda, o quimono é amarrado na cintura ou na altura do diafragma com uma faixa larga (o obi Obi). Normalmente é usado junto com outras roupas tradicionais, incluindo roupa de baixo, meias e calçados (um setta Setta — sandálias de couro, ou geta Geta — sandálias de madeira). Os homens ainda podem usar o quimono com hakama Hakama, um tipo de calça bastante larga que lembra uma saia, e houri, um casaco amarrado com uma corda trançada. O estilo, estampas e cores de um quimono e obi variam de acordo com sexo, idade e estado civil da pessoa, como também a ocasião. Quimonos são roupas altamente trabalhadas e por essa razão, são muito caros.

Embora o quimono seja usado apenas em ocasiões especiais (como casamentos, cerimônias etc.), outra vestimenta similar e bastante comum, chamada yukata Yukata, é usada nos dias mais quentes, depois do banho, nas pequenas festas, ou durante uma visita ao templo. Ao contrário do quimono, feito com seda fina altamente trabalhada, o yukata é uma vestimenta mais acessível por ser feito de algodão. Com yukata não é necessário usar outras peças do vestuário tradicional, como obi, setta, etc.

Telespectadores mais atentos irão perceber que as roupas usadas pelos membros da Família Real de Jurai são muito parecidos com os tradicionais quimonos ou yukatas japoneses. Também podemos observar que o avô de Tenchi, Katsuhito, usa hakama (assim como personagens de outros animes, como Kenshin Himura, de Samurai X).


LAR

As garotas tem sorte de curtirem um balneário em outra dimensãoTomar banho é uma parte importante da vida japonesa; toma-se banho uma vez por dia, no seu banheiro ou numa casa de banhos pública. O banho não é apenas uma questão de higiene pessoal, mas também uma maneira de relaxar e aliviar as tensões do dia-a-dia.

Os personagens de Tenchi Muyo são vistos freqüentemente tomando banho da maneira japonesa (em uma casa de banhos flutuante ou em um balneário em outra dimensão). Primeiro, a pessoa se lava com sabão e água fria (usando uma bacia ou um chuveirinho) e depois entra no ofuro Furo (banheira de água quente), e fica um bom tempo lá, relaxando. Não se usa nenhum sabonete ou xampu dentro do ofuro (nada de banheira quente com bolhinhas de sabão).

Casas de banho públicas são bastante comuns no Japão. O ritual é o mesmo, mas, ao invés de uma banheira, temos um balneário para todos, ocasionalmente com água proveniente de fontes termais. Homens e mulheres tomam banho em lugares separados. Como não poderia faltar, também existe regras de etiqueta nesses balneários. E uma delas é não usar maiôs ou sungas: o visitante deve se cobrir apenas com uma toalha. Semelhantes as casas de banhos são as estâncias de fontes termais, onde as pessoas tomam banho ao ar livre, em piscinas naturais (onsen Onsen). O Japão, por ser um país vulcânico, possui muitas fontes termais naturais.


Futons sendo arejadosO futon Futon é a cama tradicional japonesa. Embora existam camas de estilo ocidental no Japão atual, os futons ainda continuam sendo bastante usados, não somente por poderem serem dobrados e guardados quando fora de uso, mas também por liberarem o quarto para outros propósitos (muitas pessoas vivem em apartamentos bastante pequenos, e aproveitar racionalmente o espaço é fundamental). A parte de baixo do futon (shikibuton Shikibuton) é um colchão grosso de algodão que fica deitado no chão, e por cima é colocado um colchão de penas (kakebuton Kakebuton). Geralmente, os futons são postos em cima do tatami Tatami, esteira de palha trançada. Os futons precisam ser arejados para não pegarem umidade, principalmente em locais com clima úmido.


Ryoko não gosta do frioOutra mobília encontrada em muitos lares japoneses é o kotatsu Kotatsu. Consiste em uma mesa baixa, com um aquecedor elétrico ou a carvão, e um pesado cobertor nas suas extremidades (kotatsubuton Kotatsubuton ou kotatsugake Kotatsugake) para reter o calor. São usados no frio para manterem os pés e pernas aquecidos. No episódio 9 de Tenchi Universe, vimos Ryoko sentada num kotatsu, porque ela tem aversão ao frio. Também tinha um kotatsu no esconderijo dela no OVA especial da Mihoshi.


Tenchi troca seus chinelinhos para dentro de casa por botas para andar no campoAo entrar numa casa japonesa, a pessoa deve prestar muita atenção ao tipo de calçado usado. Os sapatos devem ser retirados logo na entrada, e trocados por chinelos quando se caminha pelo interior da casa (os chinelos devem ser usados tanto pelos visitantes como pelos donos da casa). Num quarto com chão coberto por tatami (esteira de palha), os chinelos devem ser removidos. Até para entrar no banheiro, outros chinelos devem ser usados. Com essa mudança constante de calçados, suas meias não ficarão esburacadas!

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By Eiji Kitsune: tmhp@bol.com.br
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