| Gastronomía CM Área Educación |
| Curso en Gastronomía y vino, etiqueta y protocolo. |
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| Área dedicada a la investigación, profundización y difusión de los temas de historia y cultura gastronómica y enológica, así como de la enseñanza del "savoir-faire et bonne vivre" de la etiqueta y el protocolo. |
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| Curso en Enología y clasificación de bebidas. |
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| Puntos a tratar: Historia Gastronómica Grandes chefs y cocina Bases de la cocina Tiempos del menú Gastronomía comparada al arte Enología Servicio del vino Clasificación de bebidas Cocina de especialidad Historia gastronómica mexicana |
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| Puntos a tratar: Vinos de mesa Destilados Cremas Licores Cocktails Enología Servicio del vino La Cata Principales países productores El vino en México Vino y gastronomía Cultura gastronómica Maridaje Sensibilización |
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| "Hay más filosofía en una botella de vino que en todos los libros" Luis Pasteur |
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| Precio: $1,900.00 (10 clases) Incluye degustaciones y cata dirigida |
| Precio: $2,200,00 (15 clases) Cada clase se catan vinos |
| Part avec la consigne de l'investigation, profondization et difution des themes d'histoire et culture gastronomique et oenologique et le reinsegnement du "savoire-faire et bonne vivre" de l'etiquette et le protocole" Specializaed area in the investigation, profundization and difussion about the topics of gastronomy and enology history and culture, in addition of the education of the "savoire-faire et bonne vivre" of etiquette and protocole. |
| Pregunte nuestros horarios (contacto). |
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| En este sitio: Ir a la página inicial Mayores informes y otros servicios (Contacto) Sección Cultural Gastronómica (¿Qué es la gastronomía?, El vino en México...) |
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