Las
personas carnívoras, víctimas de gran
ignorancia, cargan sobre sus cuerpos, los
múltiples productos de desecho del seudo
alimento llamado carne, que son prácticamente
los despojos cadavéricos de variedad de seres
que también tienen derecho a la vida, y que son
ingeridos disfrazados con aderezos, para no
percibir su olor a muerte, y son desintegrados en
el estómago con el ácido más poderoso, el
ácido clorhídrico, cuyos productos de
desintegración, son las aminas, amidas, purinas
y muchos productos tóxicos como las ptomaínas,
la urea, el ácido úrico, el amonio, el amoniaco
(compuestos nitrogenados), uratos y otras sales;
que a lo largo de sus vidas van acumulándose en
forma de irritaciones aparentemente simples, que
así empieza, en otros como úlceras y en otras
personas que no hacen ni el menor movimiento,
como tumores que aparecen de noche a la mañana,
y en otros como gordura, que es una retensión
generalizada de líquido coloidal, donde el flujo
sanguíneo se pone pesado y lento, impidiendo o
bloqueando de este modo, la alimentación de las
más finas y delicadas zonas del cuerpo, como las
diferentes glándulas, entre ellas las glándulas
endocrinas, muy importantes en el funcionamiento
del cuerpo y de todos los sistemas orgánicos del
cuerpo humano.
Estos sistemas
orgánicos son el sistema del gran simpático,
sistema nervioso, sistema sanguíneo -venoso y
arterial-, sistema linfático, sistema endocrino,
sistema muscular, sistema óseo, sistema
digestivo, sistema respiratorio, sistema renal, y
el más delicado sistema sensorial, donde
interactúan los cinco sentidos del cuerpo
humano, (el sentido de la vista, del olfato, del
oído, del gusto, y del tacto), además el
sentido de la intuición; que son las ventanas de
comunicación con el mundo externo, ésta última
es una relación del espíritu con el mundo
exterior, y los cinco sentidos, que también es
una relación del cuerpo material con el mundo
exterior.
El llamado
bistek (un pedazo de cadáver) por ejemplo,
contiene cerca de 14 gramos de ácido úrico por
libra. Los investigadores han mostrado que los
riñones de los carnívoros, tienen para hacer
tres veces la cantidad de trabajo para eliminar
los compuestos nitrogenados venenosos que hay en
las carnes que lo que hacen los riñones de los
vegetarianos.
Cuando la gente
es joven, ellos son usualmente capaces de tolerar
y eliminar esta carga extra, de modo que no hay
evidencia de daño o presencia de enfermedad;
pero, con la edad, el riñón prematuramente muy
usado se estropea, ellos se vuelven incapaces
para hacer su propio trabajo eficientemente, y la
enfermedad de las articulaciones, llamado
artritis, es un resultado frecuente.
Cuando la
rodilla ya no puede manejarse mucho, por el
excesivo peso cargado de una dieta carnívora, el
ácido úrico no excretado, es depositado en todo
el cuerpo. Esto es absorbido por los músculos
como una esponja, remojado en agua, y más tarde,
puede endurecer y formar cristales, en las
junturas y articulaciones, resultando la
condición dolorosa de gota, artritis,
osteoporosis y reumatismo; cuando el ácido
úrico se reúne en los nervios, resulta la
neuritis y la ciática. Por eso los doctores más
conscientes advierten a sus pacientes que sufren
de estas enfermedades, para dejar de comer
completamente, la carne, o para reducir
drásticamente la cantidad que comen. Así, todas
estas toxinas acumuladas, hacen de la carne un
alimento altamente impuro, o sea es un seudo
alimento. Simplemente un vicio de comer carne,
sólo por el sabor de sus aderezos.
Muchos desechos
tóxicos, incluyendo el ácido úrico, están
presentes en la sangre, y tejidos de las carnes
animales, y virulentas bacterias, no solo del
proceso de putrefacción, sino también de las
enfermedades del animal. Además la carne
contiene vacunas inyectadas en los animales.
Pues una
alternativa que nos llena de salud, es el consumo
de las proteínas obtenidas de nueces, legumbres,
granos, y productos lácteos, son relativamente
puros, comparados con el 56 % del contenido de
agua impura en la carne. (orina en los seres
vivos, y caldo o sustancia concentrada de
elementos putrefactos en las comidas de origen
cadavérico).
Eliminación
Pobre
Nuestro sistema
digestivo no fue diseñada para una dieta
cárnea, la eliminación pobre es una
consecuencia natural y lastimosamente una queja
común de los carnívoros. La carne, siendo
extremadamente baja en fibras celulósicas, tiene
esta mayor desventaja. Y se mueve muy
perezosamente a través del tracto digestivo
humano (cuatro veces más lento que los granos y
alimentos vegetales); haciendo de la
constipación crónica un común elemento en las
sociedades carnívoras. (Los alimentos toman la
mitad del tiempo en pasar a través del intestino
de un africano, quien come mucha fibra en su
dieta, que a través de los intestinos de un
americano, quien consume poca fibra y sí mucho
cadáver).
En
investigaciones recientes, se han demostrado
concluyentemente que una salud modelo con
eliminación óptima, requiere de una masa
abundante, por una buena cantidad y calidad de la
fibra., disponible solamente en una dieta
vegetariana apropiada.
Vegetales,
raíces, granos integrales y frutas, en contraste
a la carne, retiene la humedad y liga la masa
facilitando el movimiento peristáltico, para un
paso fácil, a través del tracto digestivo.
Los vegetarianos
que consumen generosas porciones de fibra como
alimento natural, en su dieta, se benefician
tremendamente de las características preventivas
de la enfermedad, de esta sustancia.
De acuerdo a las
conclusiones de la presente investigación, la
fibra natural puede ser un impedimento
significativo del apendicitis, úlceras,
diverticulitis, cáncer del colon, enfermedades
del corazón y obesidad.
Exceso De
Proteína Es Enfermedad
Muchas personas
piensan que necesitamos comer una gran cantidad
de proteína durante el día, especialmente si
estamos activos. Hemos sido condicionados
frecuentemente por campañas publicitarias
masivas, - para creer que el carnivorismo es
esencial para la salud. Esto es un gran concepto
erróneo.
Realmente,
necesitamos tan poca proteína, de lo que
pensamos, y recientes investigaciones médicas
han comprobado que comer demasiada proteína,
dañan el hígado y los riñones, causando una
intoxicación generalizada, por la acumulación
de los desechos proteicos tóxicos que es la
causa de muchas enfermedades.
Millones de
personas en las naciones ricas industrializadas,
están consumiendo tremendas cantidades de
proteínas de carne, comen 2 ó 3 veces más de
la cantidad de proteína que necesitan.
El exceso es
convertido en carbohidratos, proteosas, lactosas
y almacenados como grasas. De este modo más del
50 % de americanos tienen sobrepeso y propensión
a muchas enfermedades directamente relacionados
con la obesidad, especialmente alta presión
sanguínea y enfermedades cardíacas;
considerando que los vegetarianos, como hemos
visto, pesan 20 libras menos que los carnívoros.
¿Proteínas
buenas y malas?
Otro gran
concepto erróneo, es que las proteínas
vegetales son inferiores a las proteínas
cárneas. Por los años 50 los científicos
clasificaron la proteína cárnea como de primera
clase y las proteínas vegetales como de segunda
clase, ahora estas diferencias han sido
descartadas. siendo completamente desaprobada,
porque las proteínas vegetales, han sido
encontradas como una de las primeras más
efectivas y nutritivas y de primera calidad o de
primero mano, y las proteínas cárneas de
segunda mano.
Ya que en la
naturaleza existen dos tipos de seres vivientes
con características bien definidas y
diferenciadas. Uno de los tipos, llamados
generadores de energías, que son todos los
vegetales, desde el fito plancton pasando por
todas las especies de vegetales, hasta los
árboles más gigantescos; y el otro tipo,
llamado, los consumidores de energías o
depredadores, entre los que se incluyen los seres
humanos, que aparte de ser depredadores de
energía, son también como las fieras
depredadores de los consumidores de energía, o
depredadores de depredadopres.
Desde el punto
de vista nutricional, las proteínas animales y
vegetales, no muestran tener ninguna diferencia:
En
100 gramos de Alimentos |
Proteína |
Leche
de soya en polvo |
41.8
grs. |
Fréjol
de soya seco |
31.4
grs. |
Leche
en polvo |
26.4
grs. |
Nuez |
26.0
grs. |
Carne |
20.2
grs. |
Pollo |
18.6
grs. |
Cordero
|
16.8
grs. |
En
realidad algunos alimentos vegetarianos, tales
como el fréjol de soya, increíblemente rica en
proteína y muy nutritiva, tienen dos veces la
cantidad de proteína encontradas en la carne!
(El fréjol de soya, tiene 40 % de proteína,
comparando una proporción igual de carne magra
cortada del bistec, que tiene solamente 20 % de
proteína útil.) Muchas nueces, semillas y
legumbres contienen 30 % de proteínas.
El Peligro De
Consumir Carne
Los Esquimales,
que principalmente viven de carne, y grasa
animal, envejecen rápidamente, con un promedio
de vida de 27 a 30 años.
Los Kirgises,
tribu nomade del este de Rusia, que vive
predominantemente de carne, maduran pronto y
mueren pronto, ellos raramente pasan la edad de
los 40.
En contraste,
investigaciones antropológicas, de culturas no
carnívoras, han documentado la radiante salud,
vigor y longevidad que gozan tales culturas. Por
ejemplo, los Hunzas del Pakistán, los Otomi de
México, y la gente nativa del oeste Norte
Americano. Es normal para tales tribus, tener
individuos con salud, hasta los 110 años o más.
Las
estadísticas de salud mundial, demuestran
consistentemente, que las naciones que consumen
más carne, tienen la más alta incidencia de
enfermedades del corazón, y cáncer, y que
grupos de vegetarianos en diferentes países,
tienen la más baja incidencia de enfermedades.
Una comisión de
nutrición del Senado de los EEUU, en 1977
recomendó para la dieta básica diaria
Norteamericana, bajar el consumo de carne, e
incrementar el consumo de frutas, vegetales y
granos enteros.
¿Por qué
los carnívoros adquieren más enfermedades,
envejecen y mueren pronto? .-Envenenamiento.
Justo, antes y
durante la agonía de los animales que se
degüellan, la bioquímica del animal aterrado,
sufre profundos cambios. Los sub productos
tóxicos, son forzados a través del cuerpo, de
este modo dañan, envenenando todo el cuerpo.
Se ha hecho
ahora un buen descubrimiento, que las
emociones producen grandes cambios químicos en
el cuerpo, especialmente cambios hormonales,
en la sangre. De este modo es como nuestros
cuerpos, se convierten en malsanos y depravados,
durante el tiempo de intensa violencia o miedo,
los animales, no menos que los humanos, sufren
profundos cambios bioquímicos, en situaciones
peligrosas.
El nivel de las
hormonas en la sangre de los animales
especialmente la hormona adrenalina - cambia
radicalmente, cuando ellos ven a otros animales
morir alrededor de ellos, y ellos luchan
inútilmente por vivir y liberarse, sintiéndose
impotentes. Estas grandes cantidades de hormonas,
permanecen en las carnes, y más tarde envenenan
el tejido humano y producen disturbios mentales
muy fuertes, De acuerdo al Instituto de Nutrición
de América, la carne de animales, se
llama cadáver, y ésta está cargada de
sangre tóxica y otros productos putrefactos y de
desperdicio.
El Tenebroso
Cáncer
Estudios
recientes sobre 50,000 vegetarianos (adventistas
del séptimo día), revelaron resultados que
impactaron al mundo de los investigadores del
cáncer. El estudio demostró claramente que este
grupo tenía un rango sorprendentemente bajo de
cáncer. Todos los tipos de cáncer ocurridos,
comparados significativamente de rangos bajos,
con grupos de comparación en edad y sexo. El
estudio demostró que las expectativas de vida de
los adventistas, son también significativamente
más largos.
Un reciente
estudio de mormones de California, demostró, que
el cáncer ocurre en este grupo, en un rango de
50% menos que en la población normal. Los
Mormones se caracterizan por comer poca carne.
¿Por qué el
comer carne produce cáncer?
Una razón de
peso es el hecho de que la carne animal, el cual
está varios días en proceso natural de
descomposición, se vuelve de un color enfermizo,
gris-verde. Las industrias de la carne, lo
decoloran, adicionándole, nitritos, nitratos y
otros preservantes de la carne, pero dañinos
para la salud.
Estas
sustancias, hacen que la carne aparezca roja,
pero en años reciente muchos de ellos, han sido
demostrados repetidamente, ser cancerígenos ( o
inductores del cáncer).
Científicos
Británicos y Americanos que han estudiado la
bacteria intestinal de carnívoros comparados con
la de los vegetarianos, han encontrado
diferencias significativas. La bacteria en los
intestinos carnívoros, reacciona con los jugos
digestivos para producir químicos, los cuales se
han encontrado que causan el cáncer. Esto puede
explicar por qué el cáncer de los intestinos,
es muy predominante en los EEUU y Europa Oeste,
en áreas muy consumidoras de carne, mientras es
extremadamente raro, en países vegetarianos,
tales como la India. En los EEUU por ejemplo, el
Cáncer intestinal es la forma de cáncer el
segundo más común (segundo, sólo para el
cáncer pulmonar), y la gente de Escocia, quienes
consumen 20 % más carne de res que los ingleses,
tienen uno de los índices más altos del mundo
de cáncer de los intestinos.
(Arriba)
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