CONSERVADOR PARA QUESOS "AISA "DESCRIPCION:
CONSERVADOR PARA QUESOS "AISA" ,es una mezcla de varios conservadores y reguladores de pH,
que lo convierten en un germicida altamente específico para los microorganismos,
presentes en los quesos frescos, responsables de pérdidas millonarias, tan conocidas por los procesadores de leche.
APLICACIONES:
Se rocomienda usar en todo tipo de quesos frescos (panelas, asaderos, oaxacas, procesados,
análogos, canasto, frescal, morral, ranchero, etc.) del 0.1 al 0.3 %, en base al producto final.
Lo anterior depende del producto, tipo de microorganismo y cantidad de colonias existentes.
RAZONES PARA SU USO:
DOSIFICACION:
Del 0.1 al 0.3 %. La dosificación, depende del alimento y de la razón de
uso. Por lo que le pedimos se comunique a nuestro Departamento
Técnico. Donde con el mayor gusto un Ingeniero especializado
le atenderá de una manera rápida y sencilla. MODO DE EMPLEO:
Se disuelve en agua limpia (solución al 5 %) para aplicarse a la superficie del queso
por aspersión o inmersión. Si se prefiere, se incorpora en la cuajada directamente mezclando
hasta logra la incorporación total y homogenea del conservador.
PRESENTACION:
Sacos de papel kraft de tres capas, con bolsa interior de polietileno y 25 Kg netos de producto.
VIDA DE ANAQUEL:
Manténgase en un lugar fresco y seco. Para garantiza una vida de anaquel de 3 años,
sin que el producto pierda sus características,
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