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![]() COMPOSICION DE LA LECHECOMPOSICIONLA LECHE en general, esta compuesta
por agua, grasas, proteínas, azúcares, vitaminas y sales minerales,
además de otras sustancias que estan presentes en menor concentración y
que en conjunto forman un sistema Fisicoquímico relativamente estable,esto se debe
a que todos los constituyentes se encuentran en equilibrio, estableciendo tres estados de disperción .
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NOTA: Toda la información
contenida en este artículo, es de buena fe. Y es el resultado de varios
años de investigación, experiencia y trabajo directamente en las diferentes plantas
productoras . |
ATTE.: GRUPO INDUSTRIAL AISA, S.A. DE C.V. http://www.oocities.org/grupoindustrialaisa |