O projeto acompanha o desenrolar do ano agrícola em cada unidade produtiva, acumulando dados quantitativos sobre uso de insumos, produção e preços de insumos e produto. Ao fim do ano agrícola estes elementos proporcionarão a avaliação econômica do negócio e gerarão coeficientes-técnicos do sistema produtivo, tanto do tipo insumo/insumo como do tipo insumo/produto. Acumulados ao longo dos anos estes coeficientes-técnicos serão tratados como variáveis aleatórias, buscando-se suas distribuições de freqüência, sua funções de densidade de probabilidade, possibilitando o manejo de funções custo de produção estocásticas.

Assim, busca-se trabalhar com os custos efetivos de produção no lugar dos apenas custos padrões de produção. O trabalho poderá se espraiar para as muitas categorias de custo, entre elas os privados X os sociais.

O trabalho, vencidas as etapas de aprovação empírica, pode fazer uso de suas informações para tratar de economia da produção em geral, a começar pelo estudo de funções produção, para o qual já terá elementos.