提起「家頭細務」,很多主婦都會大皺眉頭.倘若她們讀書時,肯花些時間讀好家政科,並且參加家政學會,肯定
「持家有道,其樂無窮 」!
家政科是以日常家務為主題的管理科目.一般家務常識,如烹飪,縫紉編織,家居安全,美化家常設計等,都會透過理論及實習而向同學灌輸,務求做到「有姿勢,有實際」,使學生在未來料理家務時學以致用,令家居一切井然有序．
家政學會的成立．主要提供對家政科有較大興趣的同學更多實習的機會，並且可以加強各級同學的團結合作，互相觀摩學習的精神．去年開始，學會己吸納了一些男會員，打破了女性獨尊的局面．雖然傳統的觀念，家政是屬於女同學的，但原來男同學的表現也不錯呢！
無論中西式美食，冷盤熱葷，鹹甜糕點，同學都會親自嘗試製作， 相信他們的畢業證書就是「入得廚房，出得廳堂」了．
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食譜 ( 1 )
日式芝士蛋糕
( 2 )本茹雜菜扒蛋酪