Praktis di dapur

Lebaran berarti meningkatkan aktivitas di dalam rumah, termasuk aktivitas di dapur. Biasanya, hari pertama dan kedua Lebaran akan menjadi puncak aktivitas. Tamu-tamu berdatangan dihari itu, sehingga mau tak mau Anda pun harus siap menghadapi segala kerepotan di dapur. Dari menyiapkan makanan, minuman, sampai mencuci panci dan wajan yang kotor. Untuk memperlancar pekerjaan di rumah, ada kiat-kiat khusus yang bisa membantu Anda.
1. Simpan sayuran dalam kantong kertas atau dalam laci khusus sayuran di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya. Jangan memasukkan sayuran dalam kantong plastik, karena akan membuat 'berkeringat' dan cepat membusuk.
2. Untuk mendapatkan lebih banyak air jeruk nipis atau lemon, rendamlah jeruk dalam air panas selama 3-5 menit sebelum diperas.
3. Saat menggoreng ikan, kucurkan sedikit perasan jeruk nipis ke dalam minyak goreng agar ikan tidak lengket pada wajan. Dengan begitu, wajan pun akan lebih mudah dibersihkan.
4. Noda pada meja dapur dapat dihilangkan dengan menggosokkan kain yang diberi pasta gigi.
5. Agar wajan atau panci tetap bersih dan tidak mudah bocor, oleskan lebih dulu pantat panci dengan minyak kelapa sebelum digunakan.
6. Gosokkan pisau yang berkarat dengan batu apung, kemudian cuci bersih dengan sabun seperti biasa. Simpanlah pisau di tempat yang kering agar tidak mudah berkarat.
7. Sebelum menggunaka gelas baru, tak ada salahnya merebus gelas lebih dahulu. Dengan cara ini, gelas akan lebih tahan terhadap panas dan tidak mudah retak.
8. Botol yang sudah kelihatan kusam dapat dibersihkan dengan air sabun yang diberi satu sendok abu gosok dan sedikit cuka. Rendam botol selama 5 menit, kemudian sikat bagian luar dan dalam botol. Selanjutnya, bilas hingga bersih. Botol pun akan kembali cemerlang seperti baru.
9. Panci aluminium yang bocor dapat ditambal dengan menggunakan bekas tube pasta gigi. Potong tube menurut kebutuhan, kemudian tempelkan pada panci yang bocor dengan menggunakan lem UHU atau aica aibon.
10. Kerak termos dapat dihilangkan dengan menggunakan perasan dua atau tiga buah jeruk nipis. Campur perasan air jeruk dengan air panas dan masukkan kedalam termos. Semua kerak dalam termos pun akan lenyap, termos pun menjadi bersih kembali.