Peixe ao coco
Ingredientes:
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4 ou 6 posta de pintado;
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2 vidros de leite de coco;
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1 tomate cortado em rodela;
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100 gr. de toucinho defumado cortado em pedacinhos;
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1/2 pimentão verde em tiras;
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1 cebola grande cortada em rodela;
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3 dente de alho amassados;
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alho, pimenta e sal a gosto.
Modo de preparo:
Coloque tudo em uma panela, tampe e deixe cozinhar.
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