עמק באר-שבע היה מאז ימי קדם יעד להתיישבות בשל המים היורדים אליו מהר חברון והמים התת-קרקעיים. הטמפרטורות נעות מאפס מעלות בחורף ל- 42 מעלות צלסיוס בקיץ, עם פערים גדולים יחסית בין היום והלילה. האיזור צחיח וכמות המשקעים השנתית שלו היא 260 מ"מ. הלחות נמוכה וקרינת השמש חזקה. בקיצור - מדבר.
בסתיו מתרחשת תופעה מיוחדת לאיזור - סופות חול.
הערפילים מכסים את באר-שבע במחצית מימי השנה. הלילות לעיתים לחים בשל האוויר המגיע מהים.
