กินให้ถูกเพื่อสุขภาพ
เมล็ดธัญพีชป้องกันโรคหัวใจ
สมาธิบำบัด
ออกกำลังกาย
อาหารเลวที่ดีต่อสุขภาพ
อาหารเลวที่ดีต่อร่างกายของคุณ
ถ้าคุณได้ชื่อว่าเป็นพวกที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพอยู่ละก็
เชื่อว่าคุณคงกำลังหลีกเลี่ยงอาหารจำพวกเนย
นม และชีสอยู่แน่
แต่รู้ไหมว่าอาหารที่ได้ชื่อว่าเลวร้ายนั้น
อันที่จริงมันก็มีสารอาหารบางอย่างที่สำคัญอยู่
และคุณจะได้คุณจากมันมากกว่าโทษ
หากรู้จักกินแบบ "มีลิมิต"
นั่นคือ
ชีส
แน่นอน
ชีสอุดมด้วยไขมันและแคลอรี
แต่ในขณะเดียวกันมันยังเป็นแหล่งสำคัญของแคลเซียม
รวมทั้งกรดไลโนเลอิกโมเลกุลคู่
ซึ่งเป็นไขมันประเภทดี
ทำให้คุณลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
โรคหัวใจ เบาหวาน
กรดชนิดนี้ยังช่วยในการลดน้ำหนักด้วยการไปสกัดกั้นการกักเก็บไขมันในร่างกาย
เลือก ชีสชนิด Strong-flavored เช่น
เฟต้าชีส บลูชีส
และชีสพาร์เมซานสด (ไม่ขูด)
ซึ่งคุณจะใช้ในปริมาณน้อยหากนำไปปรุงอาหาร
เลี่ยง ชีสประเภทไขมันต่ำ เพราะชีสพวกนี้มีไขมันเพียง
6 กรัมต่อออนซ์
เมื่อนำไปปรุงอาหาร
แล้วจะไม่ได้รสชาติ
เราจึงโน้มเอียงที่จะอนุญาตให้ตัวเองกินมันมากขึ้น
เช่นเดียวกับชีสไม่มีไขมัน
ซึ่งส่วนใหญ่ไม่มีรส
ช็อกโกแลต
ลืมไปเลยที่ว่าช็อกโกแลตเป็นสาเหตุของสิว
และไมเกรน
ที่จริงมันมีส่วนผสมบางอย่างที่ต่อต้านการเกิดมะเร็ง
และโรคหัวใจเช่นเดียวกับในผักและผลไม้
เว้นแต่ว่ามีไขมันสูงกว่าเท่านั้น
แต่ถ้าหากคุณมองหาช็อกโกแลตในตอนที่หดหู่นั่นก็ถูกต้อง
เพราะมันจะเพิ่มสารชีโรโตนินในสมอง
ทำให้อารมณ์ดีขึ้น
|
เลือก
ดาร์กช็อกโกแลต
ช็อกโกแลตยิ่งเยอะก็หมายความว่าใส่โกโก้บัตเตอร์ซึ่งอุดมด้วยไขมันน้อยลง
เลี่ยง ช็อกโกแลตที่ผสมคาราเมล
มาร์ชแมลโลว
และไขมันที่ทำให้อ้วนอื่น ๆ
เนื้อวัว
พักการทานไก่ย่างชั่วคราวแล้วหันมากินสเต็กสักชิ้นเนื้อวัวเป็นแหล่งดีเลิศของโปรตีน
และสารอาหารที่ผู้หญิงมักได้รับจากอย่างอื่นไม่เพียงพอ
เช่น เหล็ก สังกะสี และวิตามินบี 12
เลือก เนื้อท่อนโคนขา
หรือเนื้อสะโพก ซึ่งเป็นส่วนของเนื้อที่มีเนื้อมากกว่ามัน
เพราะจะมีไขมันอิ่มตัวเพียง 4.5
กรัมหรือน้อยกว่า
ต่อเนื้อน้ำหนัก 3 ออนซ์
ปรุงแบบหมุนย่าง
ซึ่งจะทำให้เราเหลือเนื้อที่ในจานสำหรับใส่ผักได้มากขึ้น
เลี่ยง เนื้อซี่โครง
และทีโบนชั้นเลิศ เพราะมีไขมันและแคลอรีมากเป็นเท่าตัวของส่วนอื่น
ๆ
กาแฟ
ไม่จำเป็นต้องงดดื่มกาแฟ
การวิจัยเร็ว ๆ นี้ปฏิเสธว่า
กาแฟไม่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคหัวใจ
เนื้อเยื่อในหน้าอกผิดปกติ
หรือความดันโลหิตสูง
หากแต่คาเฟอีนช่วยบรรเทาอาการแพ้
ทำให้คุณกระฉับกระเฉงและสมาธิดีขึ้น
เลือก
กำหนดตัวเองให้ดื่มกาแฟไม่เกิน 2
- 3 แก้วต่อวัน
และอย่าใส่ครีมกับน้ำตาลให้มากนัก
เลี่ยง กาแฟแก้วใหญ่พิเศษ
ที่อุดมไปด้วยครีม น้ำตาล น้ำแร่
และวิปครีม ซึ่งให้แคลอรีมากถึง
300 แคลอรี
ถ้าทำได้ตามนี้
ก็รับประกันว่าจะได้ความอร่อยที่ไม่เป็นโทษแน่
ๆ

BACK
TO HOME
|