สถานที่  :   42  ม.2  ต.ท่ากุ่ม  อ.เมืองตราด  จ.ตราด

ผู้ผลิต  :    นางกิมกี  วงษ์ทอง

โทรศัพท์   :  0-9944-1698

ความเป็นมา  :   ข้าวซ้อมมือ  เป็นข้าวสารที่ไม่ขัดสี  ประกอบด้วยธาตุอาหารและวิตามินบี  เป็นผลงานของชาวบ้านท่ากุ่มที่ได้ร่วมกันส่งออกขายให้แก่ชุมชน 

สถานที่  :  28  ม.2  ต.หนองเสม็ด  อ.เมืองตราด  จ.ตราด

ผู้ผลิต  :   นางสาวฉายา  อาสน์สถิตย์

โทรศัพท์   :  0-3952-3606

ความเป็นมา  :   ทุกวันนี้ข้าวซ้อมมือเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย  ชาวบ้านท่าตะเภาที่มีอาชีพทำนาจึงหันไปใช้วิธีดั้งเดิมในการสีข้าวด้วยมือ  เรียกว่า  ข้าวซ้อมมือ  นำไปขายเพื่อเพิ่มพูนรายได้อีกทางหนึ่งนอกเหนือจากการทำนา