Smákökur

Salthnetukökur

200 gr smjörlíki
180 gr sykur
1 egg
125 gr hveiti
80 gr haframjöl
100 gr salthnetur
1 tsk lyftiduft

Hrærið smjörlíki og sykur mjög vel saman. Bætið eggjum út í, síðan þurrefnum og gróft muldar hneturnar. Settt með teskeið á smurða plötu með góðu millibili. Bakað við 190° í 10 min