調味料：
A料-醬油二大匙 米酒一小匙 糖適量

做法：
1.豬肋條切塊(3公分)，並以A料醃30分鐘。
2.馬鈴薯也切塊(2公分)備用。
3.將醃好的肉塊均勻沾上蒸肉粉。
4.在盤底先舖上馬鈴薯並淋上醃肉汁，上面再舖上已沾粉的肉塊。
5.放入電鍋中，外鍋加入一碗水(約煮45分鐘)。
6.電鍋跳起後請多悶15分鐘，肉塊及蒸肉粉都熟軟即可。