調味料：
A料-醬油一小匙 米酒一小匙
B料-糖一小匙 鹽適量

做法：
1.先將豬肉丁與A料拌勻醃10分鐘。
2.雪裡紅洗淨擰乾水份切細末。
3.起油鍋，先入豬肉丁拌炒約八分熟。
4.再加入雪裡紅及辣椒末炒勻後以B料調味即可。