調味料：
A料-糖適量 鹽少許

做法：
1.蛋加鹽打成蛋汁，蕃茄切小塊備用。
2.起油鍋先倒入蛋汁快速翻炒至蛋汁半熟。
3.加入蕃茄塊及A料以小火拌炒至蕃茄變軟。
4.加入蔥段再蓋鍋燜30秒即可。