調味料：
A料-糖一大匙

做法：
1.酸菜以清水淨泡10分鐘並擰乾水份切細絲備用。
2.起油鍋，爆香蒜末及辣椒並加入酸菜絲。
3.放入A料拌炒1分鐘即可。