* 150 gr margarin

* 1çorba kaşığı zeytinyağı

* 2 yumurta

* 2 su bardağı un

* 1çay kaşığı tuz

* 1çorba kaşığı toz şeker

* 5 orta boy soyulmuş domatas

* 100 gr salam

* 2 sivri biber

* 100gr kaşar peyniri

* 1çay bardağı çekirdeksiz  yeşil zeytin

     Odasıcaklığındaki margarini yumurta ,un,tuz şeker,zeytinyağı ilave ederek yoğurun.Hamuru 30 dakika dinlendiriin tart kalıbını veya küçük fırın tepsisini yağlayın kalıbın kenarlarını örtecek şekilde hamuru elinizle yayın.Hamuru pişirirken hava almaması için birkaç yerinden bıçakla delin,200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.Fırında çıkardığını tartın üstüne salamları yerleştirin sivri biberleri küçük küçük kesip, domatesleri dilimleyin, rendelenmiş kaşar peynirin yarısını, domamates ve biberin üzerine serpin en üste de zeytinlleri dizin ve kalan kaşar peynirinide serpiştitirin 20 dakika daha pişirin keserek sıcak servis yapın.

      AFİYET OLSUN