|
|
|||||||||||
|
วิธีเก็บรักษาดอกไม้อย่างง่ายๆ
ความพยายามในการเก็บรักษาดอกไม้ให้มีอายุยาวนาน ได้มีการทำในรูปแบบต่างๆมานานแล้ว โดยมีหลายวิธีการ คือ ปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ วิธีการนี้สามารถทำได้ง่ายที่สุด ซึ่งเป็นวิธีที่เหมาะสมกับประเทศที่มีอากาศแห้ง สำหรับภูมิอากาศร้อนชื้นอย่างบ้านเรานั้น ไม่ค่อยได้ผลดีนัก กับดอกกุหลาบ เรียกว่า ไม่ได้ผลเลยดีกว่านะคะ แต่ก็สามารถใช้กับดอกไม้บางประเภทเช่น ดอกหญ้า, แคสเปีย โดยมีวิธีการดังนี้ค่ะ เมื่อได้ดอกไม้มา ให้แบ่งเป็นกำย่อยๆ โดยใช้เชือกมัดเข้าด้วยกันกำละ 5 ถึง 10 ช่อ แล้วจึงนำไปแขวนกลับหัวลง เพื่อให้ ก้านมีความตรงเมื่อแห้ง การแขวนควรแขวนในที่ๆแห้ง และไม่ถูกแสงแดดโดยตรง เช่นในห้องแอร์ โรงรถ(ดอกหญ้าแห้งจะร่วงหล่นง่ายค่ะ ระวังบ้านจะสกปรกนะคะ) เป็นต้น ใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 30 วัน หรืออาจมากกว่านี้ขึ้นกับชนิดของดอกไม้ค่ะ เมื่อสังเกตว่าดอกไม้แห้งดีแล้ว จึงนำมาใช้ได้ค่ะ การทำดอกไม้ทับแห้ง ดอกไม้ทับอาจเป็นสิ่งที่เกือบทุกคนคงเคยทำเล่นๆมาแล้ว
โดยการเก็บดอกไม้
ใบหญ้าสอดลงในสมุดหนังสือ
จำได้มั้ยคะ การใช้สารดูดความชื้น โดยการใช้ซิลิกาเจลแบบเม็ดละเอียด(ทราย) ซึ่งอาจใช้ร่วมกับ เตาไมโครเวฟหรือไม่ก็สุดแล้วแต่ชนิดของดอกไม้นะคะ วิธีทำ เริ่มต้นจากการนำเอาดอกไม้ที่ต้องการอบแห้งมาตัดก้านออกให้เหลือความยาวประมาณ 1 นิ้วเป็นอย่างต่ำ หลังจากนั้นก็หาภาชนะ ที่มีขนาดใหญ่พอที่จะบรรจุดอกไม้ที่เราต้องการอบ(ถ้าจะใช้ไมโครเวฟด้วยก็ต้องเลือกภาชนะ ที่สามารถใช้กับเตาไมโครเวฟได้ด้วยนะคะ) และเผื่อความสูงสำหรับส่วนของซิลิกาเจลที่ต้องกลบ ดอกไม้อีกประมาณ ครึ่งนิ้วค่ะ หลังจากนั้น เติมซิลิกาเจลลงในภาชนะประมาณ 1/2 - 1 นิ้ว ปักดอกไม้ที่เราเตรียมไว้ลงในซิลิกา แล้วค่อยๆใช้ช้อนตัก ซิลิกาเติมลงไปรอบๆดอก และ ในระหว่างกลีบดอก ระวังอย่าให้กลีบพับ จนกระทั่งกลบดอกไม้ท่วมหมด ในขั้นต่อไปนี้คงต้องใช้การทดลองทำหลายๆครั้งหน่อยนะคะ เพราะการแห้งของดอกไม้แต่ละชนิดจะไม่เหมือนกัน เช่นถ้าเป็นดอกกุหลาบ ก็ปิดฝาให้แน่นสนิท แล้วทิ้งไว้ประมาณ 7 ถึง 10 วัน หรือถ้าเป็นดอกกล้วยไม้ ก็ยังไม่ต้องปิดฝา นำไปใส่เตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 1 นาที หลังจากนั้นนำออกมาตั้งทิ้งไว้ให้เย็นตัวลง (บางคนก็ปิดฝาแล้วทิ้งไว้อีก 2-3 วัน) (ที่กล่าวมา เป็นตัวอย่างเท่านั้นนะคะไม่ถือเป็นมาตรฐาน เทคนิคปลีกย่อยคงต้องทดลองดูเองค่ะ) เมื่อดอกไม้แห้งพอแล้ว ค่อยๆเทซิลิกาเจลออก แล้วใช้พู่กันขนนุ่มๆปัดเศษซิลิกาเจลที่ติดๆอยู่ออกให้หมด ต้องเบามือมากๆนะคะ เพราะมันจะเปราะบางมากๆค่ะ ซิลิกาเจลใช้แล้วใช้อีกได้เรื่อยๆค่ะ สังเกตว่าเม็ดสีฟ้าๆเมื่อเปลี่ยนเป็นสีชมพู ก็จะต้องนำไปอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 20 นาที ให้เม็ดสีชมพูเปลี่ยนกลับมาเป็นสีฟ้า(น้ำเงิน) แล้วจึงนำมาใช้อีกได้ค่ะ การใช้กลีเซอรีน เป็นอีกวิธีที่ใช้ถนอมใบไม้ได้ดีวิธีหนึ่งค่ะ ที่จริงแล้วจะเรียกว่าใบไม้แห้งก็ไม่ค่อยถนัดนักนะคะ เอาคร่าวๆเป็นว่าใบไม้ที่ผ่านการแช่กลีเซอรีนแล้วจะสามารถคงสภาพรูปร่างคล้ายใบไม้สดมาก แต่สีจะเปลี่ยนไปบ้างนะคะ คือจะเขียวเข้มขึ้น หรือ อาจเป็นสีน้ำตาลเข้ม หรืออ่อน ซึ่งขึ้นอยู่กับตัวแปรหลายๆอย่างเช่น ความอ่อน แก่ของใบ ชนิดของใบ กระบวนการแช่ ฯลฯ อาจจำเป็นต้องมีการตกแต่งสีเพิ่มเติม ต้องทดลองทำดูเอง (อีกแล้ว)ค่ะท่าน วิธีการ เตรียมสารแช่โดยผสม กลีเซอรีน (หาซื้อตามร้านขายเคมีทำสบู่) 1 ส่วน กับน้ำอุ่นมากๆ(เกือบร้อน) 2 ส่วน กวนผสมกันให้ดี ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น (กะปริมาณให้มากพอท่วมใบไม้) เตรียมใบไม้โดย เลือกใบที่สวย สมบูรณ์ ไม่มีรอยถลอก หรือฉีกขาด รอบพวกนี้จะเห็นชัดขึ้นเมื่อเสร็จกระบวนการแช่ เรียงใบในภาชนะโดยให้ส่วนโคนใบอยู่ด้านล่าง ตั้งปลายใบขึ้น แล้วจึงเทสารแช่ลงไปให้ท่วม ใช้เวลา 2 สัปดาห์ ถึง 2 เดือน เอาใบขึ้นมาล้างน้ำ เช็ดให้แห้ง และวางตากลมให้แห้งเท่านี้ก็ใช้ได้แล้วค่ะ กลีเซอรีนที่ใช้แล้ว สามารถใช้ต่อไปได้เรื่อยๆค่ะ ลองทำดูแล้วมีปัญหา หรือได้ผลยังไง เขียนมาคุยกันบ้างนะคะ
|
|
|
|||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
 ยังไม่เคยทำเหมือนกันค่ะ ขอหาข้อมูลนิดนึง update ครั้งหน้า จะเอามาเล่าให้ฟังค่ะ |
