บทที่ ๑๖ ฟักทอง

ฟักทองเป็นพืชผักไทยที่เนื้อผลนำมา
ประกอบเป็นอาหารได้ทั้งหวานคาว เนื้อผลดิบ
ใช้พอกแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ช่วยลด
อาการอักเสบ ยอดอ่อนฟักทองนิยมนำมาลวก
เป็นผักจิ้ม
เมล็ดฟักทอง นอกจากคั่วรับประทาน
เป็นอาหารว่างแล้ว เมล็ดดิบยังใช้เป็นยาถ่าย
พยาธิได้ด้วย...