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 "O  A  B  C  das Vitaminas"

brócolis, papaia, manga, aspargo, cenoura, fígado, espinafre, pêssego, abóbora, beterraba, alho, alho porró, batata doce, broto de bambu, lentilha, melancia, banana, caqui, gema de ovo, damasco, cereja, siri, alface, pimentão.

brócolis, goiaba, acerola, kiwi, agrião, caju,  espinafre, laranja, repolho, fruta de conde, melão.

Aveia, espinafre, cereais integrais.

germe de trigo, óleo de soja, milho e algodão, cereais integrais, brócolis, espinafre, ervilhas, abacate.

couve, couve-flor, espinafre, fígado e feijão de soja, arroz integral, couves, repolho, aveia, alga, alfafa.

TIAMINA(B1): sua absorção é prejudicada com uso de café, açúcar, chá preto, nicotina e álcool levedo, ovo, ervilha, figo seco, semente de girassol, germe de trigo, nozes, arroz integral, grão de bico, rabanete, aveia, gergelim, agrião, abacate e espinafre.

  RIBOFLAVINA(B2): levedo, fígado, germe de trigo, galinha, cogumelo, alfafa, cereais integrais, semente de girassol e gergelim, brócolis, couves, repolho, vagem, ameixa, pêssego, pêra, arenque, enguia, laticínios, ovos, arroz integral, verduras, rim, truta.

  NIACINA(B3): Carne de vaca, levedo, fígado, peru, arroz integral, cogumelo, brotos, rim , peixe, amendoim, feijão.

  PANTOTENATO(B5): milho, lentilha damasco, semente de girassol, ervilha, vísceras, levedo, gema de ovo, peixe, galinha, cereais integrais, queijo, feijões, couve-flor, batata-doce.

  PIRIDOXINA (B6): levedo de cerveja, lentilha arroz integral, semente de girassol, soja, germe de trigo,  banana, cenoura, abacate, melão, vísceras, peixe, galinha,gema de ovo, nozes.

  COBALAMINA (B12): fígado, sardinha, cereais integrais, algas, arenque, molusco.

  LAETRILE (B17)  ANTICANCERÍGENA: broto de feijão, amêndoa(pevide), trigo integral, feijão.

ÁCIDO FÓLICO

levedo, feijão, lentilha, fígado, soja, germe de trigo, trigo integral,  aspargo, cevada, ervilha, arroz integral

BIOTINA

levedo, manteiga, couve-flor, fígado, soja.

INOSITOL

lentilha, fígado, feijão, couve-flor, repolho, inhame, aveia, semente de girassol, germe de trigo.

COLINA

Gema de ovo, soja, levedo, germe de trigo, peixe, fígado e lentilha.

PABA (ácido para-aminobenzóico)

Fígado, levedo, germe de trigo, cereais integrais e ovos.

ESSENCIAIS: LEVEDO DE CERVEJA; GERME DE TRIGO; GENGIBRE; ALGAS MARINHAS; TRIGO INTEGRAL e ARROZ INTEGRAL.

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Dra. Regina Dias - Última modificação: 23 outubro, 2008