FarmPedia

Bioquímica

Classificação

• Essenciais: organismo não sintetiza. Devem ser obtidos através da dieta. Ex: treonina, lisina, metionina, valina, fenilalanina, leucina, isoleucina, triptofano, histidina.

• Não essenciais: organismo consegue sintetizar. Ex: glicina, alanina, serina, cisteína, aspartato, asparagina, glutamina, tirosina, prolina, arginina, glutamato.

Em meio aquoso os a.a sofrem um processo chamado ionização. Através desta propriedade pode-se realizar um método de separação dos a.as em laboratório chamado eletroforese (cataforese + e anaforese -).