Zimt-Sterne

400 gr. Mehl mit 1 Pck. Backpulver und 1 Btl. Mandelpuddingpulver mischen und sieben. Mit 230 gr. Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, 1 gestr. EL Zimt, 1 Prise Salz, 2 Eiern und 200 gr. Butterflöckchen zu einem Knetteig verarbeiten (evtl. etwas Milch zugeben), ausrollen und Sterne ausstechen. Bei mittlerer Hitze 8-10 min. goldbraun backen. Mit einer Zimt-Glasur überziehen.

Druckversion