คุยกับคุณลุงไฮ้ เจ้าของสวน !!!

ลุงไฮ้ เป็นชาวดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นถิ่นแห่งการเกษตรกรรมทางด้านผักและผลไม้ ผลิตไม้ผลหลากหลายชนิด ด้วยนิสัยที่ไม่อยู่นิ่งจึงชอบแสวงหาประสบการณ์ไปเรื่อย ๆ เคยไปทำสวนทุเรียนที่ อ.วังจันทร์ จ.ระยอง ก็ประสบความสำเร็จพอสมควร แต่บังเอิญมีปัญหาในเรื่องที่ดิน จึงได้ย้ายครอบครัวมาอยู่ที่ อ.บ้านโพธิ์ จ.ฉะเชิงเทรา ในช่วงแรกที่ย้ายมาก็ได้ทดลองเพาะปลูกพืชหลายชนิด แต่ด้วยสภาพพื้นที่ที่มีปัญหาเรื่องดินเปรี้ยว จึงไม่ค่อยประสบความสำเร็จเท่าที่ควร หลังจากได้ทดลองปลูกพืชจำพวกไม้ผลมาหลายชนิด ตั้งแต่ พุทธา มะพร้าว จนถึงมะม่วง แต่ก็ประสบปัญหาเช่นเคย ด้วยสภาพอากาศที่แปรปรวน มะม่วงที่ทำนอกฤดูก็ไม่ออกผล เป็นผลให้ เกิดภาระหนี้สินขึ้น แต่ก็ไม่ได้ย่อท้อ หลังจากนั้น ประมาณต้นปี 2540 จึงหันมาทดลองปลูกแก้วมังกร โดยเริ่มจากทดลองซื้อกิ่งพันธุ์ มาจาก จ.นครปฐม ในราคา ต้นละ 90 บาท จำนวน 5 ต้น ปลูกโดยใช้เสาไม้ได้ 1 ต้น หลังจากนั้น 1 ปี แก้วมังกรก็เจริญเติบโตได้ดีมาก ประมาณเดือน เม.ย. 42 ก็เริ่มให้ดอกออกผล ประมาณ 10 ลูก จึงเห็นว่าน่าจะเป็นผลไม้ที่ชอบกันดินแถบนี้จึงได้ลงทุนขยายพื้นที้ปลูกเพิ่มเป็น 10 ไร่ โดยตัดต้นมะม่วงออก การลงทุนจะใช้แรงงานเองเป็นหลักโดยใช้วิธีการหล่อเสาปูนเองโดยใช้เหล็กแผ่นตัดทำแบบ ปัจจุบันมีทั้งหมดประมาณ 800 ต้น ปัจจุบัน (เม.ย.44) กำลังให้ดอกชุดแรก