För oss med ögon känsliga för grönt.

                                                        TEA-TIME.  

Få tidningsläsande människor har väl vid det här laget kunnat undgå alla artiklar om det gröna téets cancerförebyggande förmåga. Men, hur många känner till en annan nyttig egenskap som grönt té har, nämligen den kariesförebyggande? "A cup a day keeps the dentist away." Jodå, detta har  bland annat några japanska forskare konstaterat. Lär bero på den ovanligt höga fluorhalten det gröna téet ligger inne med.

 Grönt té är ju avsevärt  dyrare än den vanliga hushållsvarianten, så varför inte passa på att dryga ut med lite Koporje-té. Ett välkänt tésurrogat från slutet av 1800-talet. Vad man köper det? Ingenstans. Det plockar man nämligen själv. Ge dig ut i skog och mark nu till sommaren och klipp av så mycket Rallarros du kan. Torka bladen i mikron ( jag brukar hålla mig till vanlig ugn, men har tipsats om att det funkar utmärkt att mikra). Namnet Koporje-té härstammar för övrigt  från en liten ort utanför St Petersburg. Där livnärde sig invånarna på att sälja rallarrosblad till téuppköpare i St Petersburg. Handlarna blandade fifty-fifty med kinesiskt te och ingen märkte nån skillnad. Falsarierna kom i dagen vid en bokföringskontroll när myndigheterna upptäckte att téfirmorna sålt dubbelt så mycket te som de importerat.

Te kan man göra av det mesta. Men det ska ju helst vara nyttigt och välsmakande också. Här uppe i Skandinavien har naturen varit ovanligt givmild när det gäller att hitta användbara örter. Om sommaren växer de överallt omkring oss. Det är bara så att vår tids människor föredrar den köpta, fabrikstillverkade påsvarianten av naturens alla nyttigheter. Det är som om man inte litade på "the real thing".

Men alla ni som är djärva: testa te på torkade nässelblad. Gott! Och hälsosamt som bara den. Är, enligt en handfull huskurer jag läst : 

  " ...blodrensande och lätt cirkulationsstimulerande. Bra vid allmän svaghet, blodbrist och giktsjukdomar. Verkar milt utrensande och vattendrivande via njurarna. Lugnande och renande. Bra för män eftersom den stärker de sexuella funktionerna. Verkar dessutom mot testikel-minskning. Viktig vid förstorad prostata (nässelroten är här rekommenderad som medikament). Kan också vara bra vid allergier och eksem. Brännässlan är också främjande  för tarmfunktionen och är verksam mot urinvägsstörningar, hemorrojder, diarré, inflammationer och mask. Hjälper effektivt kvinnor mot klimakterieproblem. Dessutom stimulerar den hårväxten, tar bort mjäll och lugnar alltför aktiva fettkörtlar,  om man sköljer håret i nässelvatten som legat över natten..Va??? Så mycket skit som nässlor fått ta genom åren av sura människor, som råkat bränna sig lite. Snacka om att vara taskigt uppskattad. Det här är ju för höge farao en av våra nyttigaste växter alla kategorier.

Och alla ni som lider av värk emellanåt, visste ni att det finns  två konkurrenter till den norske läkaren Magne Cyl ute i naturen? Vikingarna lär ha använt avkok på bark från Pilträdet om morronen, när de tittat för djupt i mjödbägaren kvällen innan. Förmodligen släppte skallebanket något  , eftersom det  finns en hel del salicylater ( ett förstadium till salicylsyra) i trädets bark.  På Grönland har man använt pilbarksté mot det mesta, alltifrån tandvärk till reumatism. En del forskare tror att eskimåernas låga dödstal i hjärt/kärlsjukdomar faktiskt beror på det flitiga inmundigandet av pilbarksté. Salicylsyra har nämligen en väl dokumenterad blodförtunnade effekt.

En annan växt som härbärgerar magnecyl-konkurrenter är det väldoftande Älggräset, ( Filipendula ulmaria). Örten har också använts till att gnida in dryckesbägare med, för att smaksätta mjöd, öl eller vad man nu ämnade dricka. På så vis slog man ju två flugor i en smäll: dels godare smak på drycken och dels lindrigare efterverkningar av alkoholen. Som en kuriositet kan nämnas att Älggräset också ströddes ut över golvet vid festligheter, bröllop och liknande tillställningar fr a i Norrland. Men även på andra ställen i Sverige.

"… på det att lukten däraf må fylla hela huset, och denna blir ofta så stark, att den knappt kan uthärdas.” Ur Flora Lapponica av Carl von Linné, (1737). 

Till sist ett litet tips på alternativ till det populära (och dyra) "natursömnmedlet" Valeriana. Te på Humle fungerar som ett minst lika effektivt hypnoticum. Samla in de kottliknande axen (eller köp i lösvikt i din hälsokostbutik) och torka, koka upp vatten och smula i två "kottar" till en kopp . Låt det stå och dra i ca 10 min. Drick det strax före du skall gå och lägga dig.(Obs! Om du dricker det på dagen, kan du få problem att hålla dig vaken!)