柔和的花香味,可以舒緩緊繃的情緒,加入花瓣後看起來更有情調。
可以說是中國版的加味茶。在茶葉中添加入花香味便稱為花茶,有些是讓茶葉吸附花的香味,有些則把花香直接加入茶葉中混合而成。吸附香味的茶是經過把花瓣混入茶業中-->去除花瓣-->乾燥的手續。優質的花茶反覆數次這種過程,因此香味會均勻的被茶葉所吸附,儘管沖泡數次仍然很香,飲用後會從喉嚨冒出一股清香味。
參考文獻: 本篇文章描述係取自茶圖鑑一書,原著:主婦之友社, 出版:楓書坊文化出版社