Aceasta sectiune este destinata intreprinzatorilor care si-au propus construirea unei ferme de struti

• Premise

Inainte sa treceti la fapte, documentati-va. Cititi carti, reviste, articole, studii despre cresterea strutilor. Vizitati ferme de struti. Latura practica a problemei o rezolvati in acest mod. De ceva vreme, exista ferme de struti si in Romania. Daca vreti sa va construiti ferma aici, e normal sa intrati in legatura cu fermierii romani. Avem ce sa va spunem. Bineinteles, daca aveti posibilitatea, vizitati ferme de struti si din strainatate. Asa am facut si noi. Fermierii din Italia, spre exemplu, au o experienta de peste 12 ani si aveti ce invata de la ei. Pe de alta parte, Romania are o situatie aparte, daca e cazul sa va reamintim. Nu orice functioneaza cu succes in alta parte merge si la noi. Dupa cum si situatia specifica de la noi ne-a condus la adoptarea unor solutii proprii, neintalnite la ei. Asadar, sunteti bineveniti 24 ore pe zi si 7 zile pe saptamana, in urma unei programari.

Ca sa va documentati, cel mai ieftin este sa cautati informatiile pe internet. Evident, nu orice informatie gasiti este corecta, dar daca se regaseste intr-un numar suficient de locuri inseamna ca e relativ obiectiva si o puteti colecta. Considerati ca domeniul cresterii strutilor este nou si pentru tarile considerate dezvoltate. Nu toti fermierii de acolo au aplicat o tehnologie corecta de crestere a strutilor. Si mai putini au teoretizat conditiile de crestere a strutilor. Pe de alta parte, din dorinta de a raspunde cererii de informatii despre cresterea strutilor, anumiti autori au scos pe piata lucrari putin documentate si slabe ca fond. Ar fi bine sa cereti sfatul cuiva mai vechi in bransa despre cartile bune de citit.

• Motivatii

Daca deja v-ati decis sa cresteti struti sau doar studiati problema, e foarte probabil ca ati auzit ca din activitatea asta rezulta multi bani intr-o perioada scurta. Acest lucru poate fi adevarat, dar nu uitati ca inca nu e verificat la noi. Informatiile despre cat poti castiga cu strutii in Romania nu au fost facute publice de catre fermierii mai vechi. Tot ce se stie este ca primele ferme cat de cat semnificative de la noi, create in '98 - '99 inca exista si se dezvolta. Din capul locului, ar trebui sa aveti in vedere faptul ca cresterea strutilor nu este o speculatie, ci o activitate care presupune munca. Daca cineva vrea sa-i acorde un caracter pur speculativ, o face pe riscul sau. Demersul nostru nu are in vedere aceasta latura.

Ramane intrebarea daca merita din punct de vedere material. Raspunsul nostru este "da!". Cresterea strutilor este mult mai profitabila decat alte activitati zootehnice pentru ca raspunde unei cereri in crestere, raportul de transformare a hranei in masa corporala este mai bun decat la alte specii iar costul de productie al hranei este mic. Ca orice alt� activitate, cresterea strutilor aduce bani daca este facuta bine: dimensionata corect, adaptata la conditiile locale, intreprinsa cu dedicatie.

Pe de alta parte, am identificat premise pozitive la nivel macroagricol. Romania se vede in situatia de a-si redefini politica agricola si e probabil ca de data asta s-o faca mai bine. Nu avem in vedere competenta oamenilor de decizie de la noi, ci trendul economic actual bazat pe observatii statistice, precum si proiecte politico-economice europene. Activitatile agricole la nivel rural tind sa fie incurajate de programe gen SAPARD si PHARE. Depinde de fiecare sa ajunga la subventii. Cel putin, teoretic, exista posibilitatea.

Cresterea strutilor este o activitate cu caracter de pionierat. Dintre crescatorii de struti pe care ii cunoastem, putini au pregatire in agricultur� sau au lucrat vreodata intr-un domeniu apropiat. Costurile demararii afacerii, precum si caracterul sau de noutate au facut ca activitatea sa fie abordata, mai ales de catre persoane din alte domenii. Am identificat cateva trasaturi comune - cei care s-au implicat au caractere puternice si sunt oameni cu mintea deschisa. Acesta este ambientul caruia va veti alatura.

• Obiective

Sa trecem la miezul problemei. Veti avea de indeplinit doua tipuri de demersuri - pe de o parte munca efectiva de amenajare a crescatoriei, pe de alta parte activitatea de obtinere a avizelor si autorizatiilor pentru cresterea strutilor.

Amenajarea crescatoriei se va dovedi importanta pentru toata perioada de functionare a fermei. Iata mijloacele de care aveti nevoie, necuantificate, pentru ca fiecare decide in functie de propriile posibilitati scara la care doreste sa lucreze.

• un teren scos din circuitul agricol, de preferinta aflat la marginea unei localitati. Strutii au nevoie de un teren cat mai uscat, plan sau cu o usoara inclinatie, neargilos, eventual pietros.

• garduri interne cu pari din lemn pentru delimitarea incintei sau tarcurilor in care vor sta strutii. E de preferat ca inaltimea gardurilor sa fie de cel putin 2m. Masculii din familiile alaturate sunt descurajati sa se bata daca nu au contact direct.

• garduri externe pentru imprejmuirea intregului teren. Nu e obligatoriu, e de dorit din motive de sigurant�.

• adaposturi usoare dintr-o structura de lemn, eventual tevi si placi de PAL, PFL, azbociment sau material similar pentru perioada de primavara-vara-toamna. Rolul adaposturilor este de a mentine hrana si apa curate si de a proteja ouale depuse. Pe timpul zilei, strutii stau afara indiferent de conditii.

• adaposturi pentru timp de iarna. Strutii rezista la temperaturi de pana la -40 grade C, insa au nevoie sa doarma intr-un loc uscat. Optim este ca adapostul sa aibe pe jos pamant acoperit cu paie, fan sau coceni de porumb. Este de dorit sa nu aveti pui de strut sub 2 luni in timpul iernii.

• un teren agricol, eventual invecinat, pentru infiintarea unei lucerniere.

• o sursa permanenta de apa curata.

Iat� autorizatiile si avizele de care aveti nevoie pentru functionarea crescatoriei:

• acordul de functionare a crescatoriei emis de primaria in raza careia activeaza

• autorizatie sanitara

• autorizatie sanitar-veterinara

• autorizatie de mediu

• aviz P.S.I.

• autorizatie privind protectia muncii

• Principii

Organizati-va crescatoria pe baza principiului ca strutii sunt animale semisalbatice. Conditiile lor optime de crestere sunt cat mai apropiate de cele naturale. Astfel, veti indeplini doua obiective fundamentale: veti avea struti sanatosi si rezistenti si veti face importante economii cu materialele de constructie.

Cand asigurati hrana strutilor, plecati de la ideea ca strutul este un cal fara dinti. Ceea ce consuma un cal, este bun si pentru un strut. In plus, pentru strut este recomandat ca fanul si lucerna sa fie maruntite, iar grauntele sa fie partial macinate. In felul acesta vor fi mai bine asimilate.