★三色枸杞燴飯
適合對象─週歲以上至三歲的小朋友。
材料﹕枸杞 10-15粒 、小蕃茄 5-10公克、青色花棷菜10-12公克
蛋一個、太白粉少許、高湯 1 杯。
做法﹕1.將切成細丁的花棷菜、小蕃茄、枸杞放入鍋中，並加入清高湯。2.煮到以上的材料都熟後即可。3.取適量的太白粉調水勾芡。3.將打散的蛋均勻的撒於鍋中，煮熟後即可成燴飯汁。4.再將燴飯汁平均的淋在白飯上即可。
<<健康小語 …
* 適合周歲以上至三歲的小朋友，尤其是體質虛弱或視力較差的小朋友更需要食用。
★蔘片蕃薯粥
適合對象─六個月至週歲的寶寶食用。
材料﹕人蔘(紅蔘)2錢、米或糙米 1大匙、蕃薯半條、鹽少許、水。
做法﹕1.先將糙米用五碗水浸泡一小時以上，蕃薯洗淨去皮，丁成0.5公分大小的細丁。2.蔘片洗淨浸泡。3.將以上的材料加水煮滾後再轉成小火慢熬，需時常攪拌以免燒焦。4.約30公鐘後加鹽調 味台可。
* 適合六個月至週歲的寶寶食用的小朋友。尤其是體型瘦小、易受風寒、膚質乾燥或較無光澤的寶寶食用。
※常便秘的寶寶，宜減少蔘的量至一半，即可食用。
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