Hormone
sind körpereigene Stoffe, die meist von Drüsen produziert
werden. Sie sind verantwortlich für die Steuerung der Stoffwechselvorgänge,
des Wachstums, der körperlichen Entwicklung und der Emotionen.
Stoffwechsel
Als Stoffwechsel (Metabolismus) bezeichnet man alle biochemischen
Vorgänge zur Synthese, zum Umbau und zum Erhalt von Körpersubstanzen
sowie zur Aufrechterhaltung von Körperfunktionen. Stoffwechselprozesse
verbrauchen stets Energie.
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