Män: Hår- och skäggmode tycks vara krigsmässigt bestämda. På 1100- talet var det vanligt med långt hår och skägg tills korstågen satte stopp för sådana utsvävningar. Efter 1200 är håret bobbat, med lugg tvärklippt eller med en framkammad lock under örat. 1329 klagas över att man har börjat bära långt skägg ”efter hedniskt skick så att män ser ut som hundar och katter”; 1350 förbjuder råden i en rad städer bruk av skägg inom stadsområdet. Tydligen förgäves, eftersom alla Europas kungar i varje fall vid seklets slut har helskägg. 1400-talet är åter skägglöst. Kvinnor: Alla gifta kvinnor döljde sitt hår med haklin och hättor. Endast unga flickor fick ha det utsläppt. Som prydnad flättade man in band och blommor.