| Bienvenido a la página de recetas uruguayas.El material en este recetario proviene de "La Red", la comunidad 
            uruguaya en Internet, y de lectores como usted que han decidido compartir 
            las recetas familiares con nosotros. Podrá observar que el 
            reconocimiento de procedencia está indicado a continuación 
            de cada receta (y también email en caso de necesitar consulta. 
            A partir del 2005 la dirección de email no es literal para 
            evitar spambots. Sustituya el _arroba_ por el signo @ si desea escribirle 
            al autor de la receta). Como tal, este recetario está compuesto en su mayoría de 'recetas 
              uruguayas', aunque también incluye recetas de otros países, y que 
              no son muy típicas de Uruguay, reflejando la naturaleza emigrante 
              de "La Red". Para los visitantes de otras tierras, he marcado con 
              *URU en el título aquellos platos que a mi entender son típicos 
              en el Uruguay (aunque, siendo Uruguay una tierra de inmigrantes, 
              muchos de ellos han sido importados y adaptados de otras partes 
              del mundo). 
              Además, hemos agregado una sección de novedades, donde encontrará 
              las últimas recetas recibidas y que se actualizará cada 6 u 8 semanas. 
              Una de las preguntas más comunes generadas a partir de esta página 
              es "dónde encontrar los ingredientes necesarios para las recetas" 
              tanto dentro del Uruguay como en el exterior. Por esta razón a partir 
              del mes de agosto incluiremos una nueva sección dedicada a los lugares 
              donde conseguir los ingredientes en distintas partes del mundo. 
              Se agradece su colaboración en esta sección también. 
              
              Gracias por visitar la página. Usted ha sido el visitante número:  desde marzo de 1999 |