Wine Station

ชื่อ…….LES FORTS DE LATOUR

ปี……… 1990

เขต……. PAUILLAC BORDEAUX

สี……… สีแดงม่วงเข้มข้นจนทึบ

กลิ่น….. กลิ่นของ LES FORTS DE LATOUR จะมีกลิ่นหอมของบูเก้มากทีเดียว เป็นกลิ่นของเนื้อผลไม้ เปลือกไม้โอ๊ค เชอรี่สุก

รสชาติ… รสชาติของ LES FORTS DE LATOUR ถึงแม้ว่าจะเป็นเกรด 2 ก็ตาม แต่ก็มีความหอม กลมกล่อมในตัวของมัน เป็นเอกลักษณ์แบบ LATOUR อยู่เหมาะอย่างเต็มที่ เนื่องจากมีเนื้อผลไม้อยู่เยอะมากทีเดียว มีความฝาดนิดเดียวไม่เปรี้ยวเลย ออกหวานหอมให้ชวนดื่มมาก

ชื่อ…….. CHATEAU L'EVAN GILE

ปี………. 1989

เขต……. POMEROL

สี……… สีแดงเข้มปานกลาง เป็นปลายออกสีอิฐมอญ

กลิ่น…… เป็นความของเนื้อผลไม้ เป็นบูเก้ที่ความหอมนั้นอยู่ในระดับกลาง ๆ ไม่เท่าความหอมอย่าง CHATEAU LAFITE ROTHCHILD แต่ ยังไงแล้ว ก็ไวน์ที่มีเนื้อผลไม้ พันธุ์องุ่นที่ดี มีกลิ่นเปลือกไม้โอ๊ค มีความหอมแบบเย็นเมนมอล วนิลาปะปนอยู่บ้างบาง

รสชาติ….. รสชาติของ CHATEAU L'EVAN GILE มีความเข้มข้นกลมกล่อม อยู่พอสมควรทีเดียว เนื่องจากเนื้อผลไม้ที่มีอยู่ จะมีความฝาดเล็กน้อย เปรี้ยวนิด ๆ ซ่าส์ลิ้นหน่อย ๆ จะไวน์ที่มีอยู่ในเกรด 2 สามารถใช้ทานได้กับอาหารเนื้อแดง ที่มีความมันมาก ๆ ด้วย จะช่วยลดความมันความเลี่ยนของอาหารได้ดีมาก ลองหาซื้อมาดื่มกันดู

ชื่อ…….CHATEAU TALBOT

ปี……… 1990

เขต…… SAINT - JULIEN

สี……... สีแดงเข้มข้นพอสมควร มีเนื้อผลไม้มากพอสมควรแต่ก็ยังไม่เป็น FULL BODY ปลายขอบน้ำไวน์เป็นสีแดงอิฐ

กลิ่น…… มีกลิ่นหอมมากเลย เป็นกลิ่นหอมของบูเก้ล้วน ๆ เป็นเนื้อผลไม้เนื้อเชอรี่สุก ๆ ที่ส่งกลิ่นหอมเย้ายวนใจ

รสชาติ… รสชาติของ CHATEAU TALBOT จะมีความนุ่มลิ้นกลมกล่อม ทานง่าย มีความฝาดเพียง นิดเดียว ทานกับอาหาร จำพวกเนื้อแดงได้อร่อย เป็นไวน์ที่ดีอีกตัวหนึ่ง ที่น่าลองชิม

ชื่อ…….. CHATEAU BEYCHEVELLE ( ชาโต เบเจวิลล์ )

ปี……… 1992

เขต……. SAINT - JULIEN

สี……… สีของ CHTEAU BEYCHEVELLE จะออกสีแดงเข้ม

กลิ่น…... มีกลิ่นหอมมาก หอมเนื้อผลไม้ตามแบบฉบับของไวน์แดง ที่มีความหอมแบบบูเก้ เนื้อผลไม้สุก และผลเชอรี่สุก ผสมผสานอยู่กับกลิ่นของโอ๊ค และช็อคโกแลค ตอมปลายจมูก

รสชาติ…. ก็มีรสชาติที่กลมกล่อม รสชาติจะเปรี้ยวนิด ๆ และ จะมีความฝาดเล็กน้อย ตามที่มีเนื้อผลไม้อัดแน่น อยู่เป็นจำนวนเยอะ เวลาจิบไวน์แดงตัวนี้จะรู้สึกที่กระพุ่งแก้ม ได้ว่ามีความเปรี้ยวและ ฝาดอยู่ ขมนิด ๆ ที่โคนลิ้น ของช็อคโกแลคแต่ไม่มาก เรียกน้ำย่อยได้ดีมาก ทานกับอาการที่เป็นเนื้อแดงอร่อยมาก ที่มีเนื้อผลไม้อยู่เยอะ ๆ นี้เรียกว่า เป็น Fruitty จึงขอแนะนำ ให้ดื่มอีก 1 ยี่ห้อ เป็น GRAND VIN CLASS

เฌอแตม/Winestation