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Zu den besonderen Leckereien gehören neben den verschiedensten Hirsesorten wie Kolben- hirse oder Silberhirse vor allem halbreife Hirsen. Die Samen sind im halbreifen Zustand leichter zu entspelzen als im getrockneten Zustand und zudem noch vitaminreicher. Um halbreife Hirse das ganze Jahr über anbieten zu können, sollte man entweder welche in einer Zoofachhandlung oder über einen Onlineshop kaufen und diese in kleineren Portionen einfrieren.
Man kann Hirse jedoch auch selbst anbauen, allerdings ist die Ausbeute meist eher gering, aber gefressen wird sie nur allzu gern. Da die Pflanze recht anspruchslos ist und zudem schnell wächst, ist es ein Versuch allemal wert, Hirse selbst anzubauen. Noch ein Tip: Baut man die Hirse im Freien an, sollte sie unbedingt durch Starennetze oder ähnlichem geschützt werden, da Wildvögel nur allzu gern von dem seltenen Leckerbissen naschen und somit eine ganze Ernte vernichten können. |
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Anbau:
Einfach Blumenerde in einen Balkonkasten geben und Hirsekörner, entweder von loser Hirse oder von Kolbenhirse vorsichtig "abgeraspelt" auf die Erde geben und mit einer Erdschicht von ca. 1-2 cm bedecken. Die Erde leicht andrücken und wässern. Die Hirse sollte regelmäßig gegossen werden, so dass sie immer leicht feucht ist. Wichtig ist, dass das Wasser abfließen kann, damit die Samen nicht schimmeln. Auch die Pflänzchen sollten immer feucht gehalten werden, damit sie nicht ver-trocknen. |
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Silberhirse |
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Kolbenhirse |
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erste Ähren nach ca. zehn Wochen |
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Hirsepflanzen nach ca. 8-9 Wochen mit Nachtrieben |
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Silberhirse nach 18 Woch- en - verfütterungsfertig |
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Hirsepflänzchen 4 Wochen nach der Aussaat |
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