1. อาหารเลี้ยงเชื้อ Oil emulsion Double – Layers agar plate (ODL medium) สามารถใช้ในการ ตรวจกรองหายีสต์จากเกสรดอกไม้ ที่มีความสามารถผลิตเอนไซม์ไลเปส โดยดูจาก clear zone รอบ ๆ โคโลนียีสต์ ที่เกิดจากปฏิกิริยาการย่อยสลายเม็ดน้ำมัน

2. ไม่พบยีสต์เจริญเติบโตที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส

3. ยีสต์ที่แยกได้สามารถเจริญเติบโตได้ที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส

4. จากตัวอย่างดอกไม้ทั้งหมด 262 ตัวอย่าง พบยีสต์ที่สร้างเอนไซม์ไลเปสจาก ดอกชวนชม ดอกมังกรคาบแก้ว และดอกเข็มปัตเวีย