提升寶寶良好的語言發展 

均衡營養 含DHA及AA食物不可缺

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     一至三歲幼兒期是語言智力發展快速且重要的階段，在此時期寶寶開始牙牙學語來與人溝通。此外，良好的語言發展係奠定寶寶未來認知及學習表現的基礎，美國小兒科醫學會表示，增進幼兒表達及了解的字彙，可促進他的思考及創造力。

     要提升寶寶良好的語言發展，除了給予足夠的刺激之外，適當的均衡營養及健全的腦部發展也是父母必須要注意的。飲食中的長鏈多元不飽合脂肪酸DHA(二十二碳六稀酸)及AA(花生油酸)已被許多最新醫學研究證實能促進寶寶腦部發展及認知智能展。

     曾有研究指出，餵哺母乳的嬰兒在認知發展方面，比餵哺一般嬰兒配方的嬰兒高，而且此差異可持續至15歲左右。所以，對正處於腦部發育及認知智能發展關鍵時期的一至三歲幼兒而言，DHA及AA攝取也是極為重要的。

     不過，在一至三歲階段，寶寶經常因挑食或不良的飲食習慣，而導致飲食中DHA 及AA  來源的攝取有限。因此，父母必須注意提供給寶寶均衡的營養，包括提供含有DHA 及AA的飲食來源，如單細胞油或深海魚類等。

     鮭魚、鯖魚是很好的深海魚類；而單細胞體經微生物發酵後，萃取出來，因不含膽固醇，是DHA及AA 的良好食物來源。(作者/花蓮慈濟醫院小兒科主治醫師)

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