材料﹕山藥、小黃瓜、紫蘇葉、蘆筍、白芝
蔴、海苔片、肉鬆、糯米、蛋
調味﹕醋
作法﹕
1.先將山藥削皮用開水洗淨切條狀。
2.將所有的材料均洗淨切條狀，蛋煎成餅
狀切條狀，白芝麻先炒過備用。
3.糯米煮熟後待涼拌醋，依個人喜好酸味
適度備用。
4.將糯米放最低層再舖海苔及所有備用的
材料捲成圓筒形，再將白芝麻撒於最外
層即可。
《山藥食譜DIY》
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待續…
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