Rezepte
auf Japanisch erklärt, zum Nachkochen mit dem lokalen Kochclub!
Marc Verfuehrt (CIR Iwate, 2001) kocht schwäbisch: Maultaschen.
Bei Petra Lessmann (CIR Oita, 2001) gibt`s Zwiebelkuchen.
Annegret Wielandt (CIR Okinawa, 2002) kocht viel und gut: Suppen, Beilagen, Kartoffelgerichte,
Hauptgerichte, Salate, Nachtische und als Bonus noch ein Rezept auf Deutsch: das leckere
Käsegebäck der Oma Wielandt.
Eine Einfuehrung in die Deutsche Kueche (auf Japanisch) findet man unter
Asahikasei.
Österreichische Küche auf Japanisch erklärt gibt es bei
Mahlzeit.
Und natürlich: Deutsche Brotrezepte.
Eine Japanerin, die in Deutschland Baeckerin gelernt hat, erzaehlt ueber ihre Erfahrungen und gibt Rezepte und Backtipps.
Noch mehr Rezepte fuer Brot und Broetchen.
Eine Einfuehrung verschiedenster Brot-und Broetchenarten mit Rezepten!
Für Fußballbegeisterte: Rezepte aus den Teilnehmerländern an der WM 2002. Deutschland ist mit Kaisersemmeln vertreten.
Wer gerne gesund kocht, und die Erklärungen lieber auf Deutsch liest wird sicher bei Gesunde
Rezepte oder bei Großmutters Rezeptesammlung
fündig.
Ausfuehrliche Rezeptsammlungen auf Deutsch gibt es viele. Von D-Jets empfohlen wird Marions Kochbuch oder Chefkoch
Bestellmöglichkeiten etc.
Kochvokabular in acht Sprachen ist sicherlich nützlich!
Beim Deutschen Weinfonds - Repräsentanzbüro Japan
gibt es Infos und mehr zu Wein aus deutschen Landen. Telefonnummer: 03 3511 4033.
Würstchen aller Couleur kann man bei Kasserolle bestellen.
Anfragen auch per Telefon (046 250 0208) oder mail so-se-ji@kasserolle.co.jp.
Bei Costco
kann man en gros einkaufen.
Foreign Buyer's Club
bietet auch saisonale Artikel wie z.B. Ostereier.
Tengu im Alishan Organic Center hält ein großes Angebot an Nahrungsmitteln aus ökologischem Anbau bereit.
