Zutaten für ca. 1 Liter:

Die gewaschenen Limetten in Scheiben schneiden. Mit Kandis, Vanilleschote und Wodka in ein weites Gefäß füllen. Likör bei Zimmertemperatur ca. 4 Wochen durchziehen lassen. Gelegentlich schütteln. Liköransatz durch ein Sieb gießen. Dann einen Trichter mit Muhl auslegen und den Likör in eine Karaffe füllen. Gut verschließen und etwa 1 Monat ruhenlassen.

1. Tag