| 港式蘿蔔糕 |
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| 材料： |
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| A米漿 2斤、鹽1兩、糖2兩、澄粉3兩、馬蹄粉3兩、胡椒粉1/2湯匙、香油
2湯匙 |
| B香菇(泡開)4兩、白蘿蔔(去皮)2斤、水7/2斤、油4兩 |
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| 作法： |
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| 1.將材料A先加入2斤水溶合 |
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| 2.香菇切丁，再加入白蘿蔔略炒，加水煮開
，沖入材料A之粉漿內，攪拌成濃稠糊漿，倒入抹油之方框內，蒸籠蒸1小時，取出放涼即成 |
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