THE ART OF LIVING
炒奶酪
材料：
牛奶 1瓶 (1000mL)、白醋 1湯匙、薑絲 1段、醬油膏 2湯匙、糖 1/3湯匙、黑醋 1小匙
作法：
1.牛奶燒熱，加入白醋，凝結成花，倒入紗布，濾出，包成方型
2.取出奶酪，切成片，放熱油鍋稍煎，再放入薑絲及調味料，稍煮即成。
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