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本網站所張貼的素食食譜部分取自饒秋霞老師素菜烹飪班講義，記憶中，饒老師心臟不好，卻仍致力於素食推廣工作，她常說：「鼓勵人家吃素，倒不如做好吃的素菜請人家吃！」晚學曾經做素食披薩、水晶餃請同事吃，同事們連聲說：「好吃！」卻不知道那是素食，當他們知道素食披薩、水晶餃也這麼好吃，對於吃素這件事自然改觀了！ |
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| 七年前因在職進修，沒能參與饒老師素食推廣工作，今知饒老師素菜烹飪班已多年不開班，晚學擬將饒老師所教的素食食譜，逐一整理上網，希望對素食推廣工作，略盡心力！ | ||||||||||||||||
| 家常食譜 | ||||||||||||||||
| 炒麵 香酥豆腐 港式蘿蔔糕 素荷蛋 | ||||||||||||||||
| 高鈣食譜 | ||||||||||||||||
| 比薩 炒奶酪 優格沙拉 三明治 | ||||||||||||||||
| 點心食譜 | ||||||||||||||||
| 果凍 杏仁豆腐 芝麻糊 菠菜盒子 | ||||||||||||||||
| 冬日食譜 | ||||||||||||||||
| 清蒸蟲草 當歸紫圓湯 黃耆大棗湯 | ||||||||||||||||
| 夏日食譜 | ||||||||||||||||
| 山楂粥 糙米粥 | ||||||||||||||||
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