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12/10 '97
千葉県のまゆみさんから
アラビア風鶏ごはんのレシピをいただきました。
ありがとうございました！
12/10 '97
AKさん（京都府）からのご意見：
出来上がり＆（できれば）途中経過の写真を載せてほしい。
私の想像力では限界が…。
おいしそうなレシピばっかりなので、実物（写真）も見てみたいのです。
ですよねー。やっぱり写真があるのとないのとじゃ違いますよね。
わたしも料理本などで晩御飯選ぶ時どうしても写真付きのを見て決めちゃうし…。
言われて「あっ、そーだ。」と気付きました。 これから徐々に載せていきたい
なー（どうか気長に待ってやって下さい）思います。
12/6 '97
Yumiさん（ブラジル）からのご質問：
まきこさん、こんにちは。 アメリカ料理のレシピの数々、懐かしく見せて
頂きました。 実はかつてアメリカの田舎でホームステイを経験したことが
あるのですが、その時にホストお母さんが家で作ってくれたのが「パンケーキ」
でした。 小麦粉と牛乳と卵と油を入れて（他にも入れてたのかもしれないけど
わかりません）、シャカシャカ混ぜて、簡単でとっても美味しかったのですが、
レシピが分からないんです。 ご存知だったら教えてください。よろしくお願い
します。 それではこれからも頑張って下さいね。 楽しいホームページ、今後も
visitさせていただきます。
Yumiさん、こんにちは。
ホストお母さんはシャカシャカとスクラッチ（インスタントを使わない）から
パンケーキを作ってくれたのですね。手作りの味は温かくておいしかったで
しょうね！
レシピ
のせときましたんで作ってみてください。
（ホストお母さんと同じ味ならよいのですが…）
11/30 '97
TAKAKOさん（ＵＳＡ）からのお便り：
はじめまして。 私は１１月にアメリカの国籍をもつ日本人と結婚したばかり
の主婦です。 突然ですが、この間のサンクスギビングデーで、本当は出来合い
のターキーを専門店で買う予定だったのですが、直前だったのもあってどこも
売り切れ。 彼の友達が私たちの家に来てＰＡＲＴＹをする予定だったので
大パニック！ そこでこうなったら作ったこともないのに、ターキー作ろう
じゃないと大決心をして、いつも見ていたMakikoさんのページにアクセス
すると、ありがたいかな、あるではありませんか！ 早速プリントアウトして
主人と近所のスーパーに行き、（そのときすでに前夜１０：３０）夜中の
３：００まで下ごしらえをしていました。 翌日不安を抱えながらいよいよ
ターキーが焼き上がりました。 なんと初めて作ったターキーが大成功！
味もサイコー！ 彼の家族にも大盛況でした。 Makikoさん、どうも有り難う
ございました。 これからもアメリカで生活する私に、アメリカのイベントに
慌てずに対応できるようなレシピを紹介してください。楽しみにしています。
ＴＡＫＡＫＯさん、こんにちは。
こんな風に会ったこともない方のお役にたてるなんて、インターネットって
すごいですねー（素人発言）。 もう更新が遅くてあきれられてるかも
しれませんが、これからも頑張りますのでよろしくおねがいしまーす！
11/28 '97
Miyokoさん（埼玉県・只今ＵＳＡ滞在中）からのお便り：
はじめまして、昨日はThanks Giving Dayでしたね。
私にとってこのような経験はまたとないと思い、こちらの人達と同じように
楽しみました。 Turkeyは時間がなくて挑戦できませんでしたが、
ドレッシングはミネストローネはMakikoさんのレシピを参考に作ってみました。
なかなか好評で嬉しかったです。Makikoさんのホームページに出会ったのが
一昨日でしたので、もっと早くしっていたらと思ってしまいました。私も色々な
料理が好きなので本当に楽しみにしています。家庭的なものばかりなので
とても良かったです。
Miyokoさん、謝るのも恥ずかしいくらい遅レスで本当にごめんなさい！！
（もう次のサンクスギビングがやって来る…）
今はもう日本に戻られたのでしょうか？
楽しい経験をされて良かったですね！！
市川さんへ：
アジア系レシピを送って頂いたようなのですが、
こちらのフォームの手違いで本文が送られて
来ませんでした。せっかく送ってくださったのにごめんなさい
。
もしよろしければもういちど送って頂けますか？
11/9 '97
Chieさん（栃木県）からのご質問：
こんにちは、はじめまして。 私は去年の９月から１２月までオレゴンの
ポートランドへ留学していました。 そのころは家事は自分でしていたので
よくＴＶディナーにお世話になっていました。
以前から私はアメリカ料理が大好きでした。 しかしここは田舎なため、
輸入食品はなかなか手に入りにくいです。そこで簡単かつ日本のもので
できるいかにも！アメリカ料理を紹介してください。あと、マッシュポテト
の作り方を詳しく教えてください。よろしくお願いします。
Chieさん、はじめまして。「いかにもアメリカ料理」というのが
結構難問だったりして…。
トップページで「ハンバーガーばかりがアメリカ料理ではない」とうたって
いる私ですが、ハンバーガー抜きで語れないのもアメリカ料理だったりするので
（おいおい、やっぱりハンバーガーかい？）、ファーストフードとは一味違う
うちのハンバーガー
なんてどうでしょう？日本にあるものでできちゃいます。
マッシュポテトも入れておきました。
かとうさとしさん（大阪府）へ：
紅茶のお時間におやつレシピを送って頂いたようなのですが、
こちらのフォームの手違いだと思うんですけど本文が送られて
来ませんでした。せっかく送ってくださったのにごめんなさい
。
もしよろしければもういちど送って頂けますか？
10/13 '97
るかさん（大阪府）からのご質問：
まきこさん こんにちは
私もアメリカ料理やアメリカンホリデーの行事が大好きで、
貴女のページにめぐり出会えてとてもうれしいです。
ところで来月「サンクスギビングパーティー」をしようと
計画中なのですが、メニューはどんなものがそれらしい
のでしょうか？取り合えずローストターキー（チキンに
するかも知れませんが）くらいしか思い付かなくて…。
前菜からデザートまでの献立を探してます。
アメリカのクックブックやホームページをみてみたのですが
日本で手に入りやすく作りやすいもので何かアイデアを
いただければと思っておたずねしてみました。
それからアメリカでのサンクスギビングの演出って
どんな感じですか？教えて頂ければ幸いです。
１０月下旬のハロウィーンに始まって、１１月のサンクスギビング、
１２月のクリスマス、１月のニューイヤーと、子供には楽しく、
親達には何かと物入りで頭の痛いホリデーの季節がやって参りました。
サンクスギビングの演出といえばやはりコーヌコピア（ツノ状の
バスケット）におもちゃかぼちゃや花を飾ったセンターピースを
テーブルに飾ったり、ピルグリム（メイフラワー号でアメリカに
やって来た人たち）やアメリカ先住民の人形を家に飾ったりする
事でしょうか。でもクリスマス程派手にやる人は少ないです。
サンクスギビングディナーの定番はローストターキーにパンプキン
パイです。今回は今年うちで予定しているメニューを参考に
してみてください。
＊アーティーチョークのオイル漬け（輸入食料品店に売ってます）
＊ローストターキー
＊挽き肉のスタッフィング
＊米のスタッフィング
＊グレービーソース
＊ゆでた芽キャベツ
＊マッシュポテト
＊パンプキンパイ
10/8 '97
真由美さん（米ノースカロライナ州）からのご質問：
こんにちは！初めまして。私はアメリカ人の主人を持つ新婚
４ヵ月の主婦です。今専業主婦をしてるんですが、やっぱり
結婚前の母の言葉通り、自分の料理のレパートリーの狭さに
悩まされています。ですからこのページを見つけて本当に
救われた気分です。ところで家の主人はチキン南蛮が大の
お気に入りでよく作るんですが、タルタルソースが作れないん
です。そこでリクエスト、タルタルソースの作り方を教えてください！
新婚さんですもの、レパートリーを広げるのはこれからですよー！
頑張ってください。それにしてもチキン南蛮って何ですか？
すごくおいしそうじゃないですか！！良かったら今度
レシピ送ってください！
タルタルソースの作り方は
こちらです。
出来上がり＆（できれば）途中経過の写真を載せてほしい。
私の想像力では限界が…。
おいしそうなレシピばっかりなので、実物（写真）も見てみたいのです。
ですよねー。やっぱり写真があるのとないのとじゃ違いますよね。
わたしも料理本などで晩御飯選ぶ時どうしても写真付きのを見て決めちゃうし…。
言われて「あっ、そーだ。」と気付きました。 これから徐々に載せていきたい
なー（どうか気長に待ってやって下さい）思います。
12/6 '97
Yumiさん（ブラジル）からのご質問：
まきこさん、こんにちは。 アメリカ料理のレシピの数々、懐かしく見せて
頂きました。 実はかつてアメリカの田舎でホームステイを経験したことが
あるのですが、その時にホストお母さんが家で作ってくれたのが「パンケーキ」
でした。 小麦粉と牛乳と卵と油を入れて（他にも入れてたのかもしれないけど
わかりません）、シャカシャカ混ぜて、簡単でとっても美味しかったのですが、
レシピが分からないんです。 ご存知だったら教えてください。よろしくお願い
します。 それではこれからも頑張って下さいね。 楽しいホームページ、今後も
visitさせていただきます。
Yumiさん、こんにちは。
ホストお母さんはシャカシャカとスクラッチ（インスタントを使わない）から
パンケーキを作ってくれたのですね。手作りの味は温かくておいしかったで
しょうね！
レシピ
のせときましたんで作ってみてください。
（ホストお母さんと同じ味ならよいのですが…）
11/30 '97
TAKAKOさん（ＵＳＡ）からのお便り：
はじめまして。 私は１１月にアメリカの国籍をもつ日本人と結婚したばかり
の主婦です。 突然ですが、この間のサンクスギビングデーで、本当は出来合い
のターキーを専門店で買う予定だったのですが、直前だったのもあってどこも
売り切れ。 彼の友達が私たちの家に来てＰＡＲＴＹをする予定だったので
大パニック！ そこでこうなったら作ったこともないのに、ターキー作ろう
じゃないと大決心をして、いつも見ていたMakikoさんのページにアクセス
すると、ありがたいかな、あるではありませんか！ 早速プリントアウトして
主人と近所のスーパーに行き、（そのときすでに前夜１０：３０）夜中の
３：００まで下ごしらえをしていました。 翌日不安を抱えながらいよいよ
ターキーが焼き上がりました。 なんと初めて作ったターキーが大成功！
味もサイコー！ 彼の家族にも大盛況でした。 Makikoさん、どうも有り難う
ございました。 これからもアメリカで生活する私に、アメリカのイベントに
慌てずに対応できるようなレシピを紹介してください。楽しみにしています。
ＴＡＫＡＫＯさん、こんにちは。
こんな風に会ったこともない方のお役にたてるなんて、インターネットって
すごいですねー（素人発言）。 もう更新が遅くてあきれられてるかも
しれませんが、これからも頑張りますのでよろしくおねがいしまーす！
11/28 '97
Miyokoさん（埼玉県・只今ＵＳＡ滞在中）からのお便り：
はじめまして、昨日はThanks Giving Dayでしたね。
私にとってこのような経験はまたとないと思い、こちらの人達と同じように
楽しみました。 Turkeyは時間がなくて挑戦できませんでしたが、
ドレッシングはミネストローネはMakikoさんのレシピを参考に作ってみました。
なかなか好評で嬉しかったです。Makikoさんのホームページに出会ったのが
一昨日でしたので、もっと早くしっていたらと思ってしまいました。私も色々な
料理が好きなので本当に楽しみにしています。家庭的なものばかりなので
とても良かったです。
Miyokoさん、謝るのも恥ずかしいくらい遅レスで本当にごめんなさい！！
（もう次のサンクスギビングがやって来る…）
今はもう日本に戻られたのでしょうか？
楽しい経験をされて良かったですね！！
市川さんへ：
アジア系レシピを送って頂いたようなのですが、
こちらのフォームの手違いで本文が送られて
来ませんでした。せっかく送ってくださったのにごめんなさい
。
もしよろしければもういちど送って頂けますか？
11/9 '97
Chieさん（栃木県）からのご質問：
こんにちは、はじめまして。 私は去年の９月から１２月までオレゴンの
ポートランドへ留学していました。 そのころは家事は自分でしていたので
よくＴＶディナーにお世話になっていました。
以前から私はアメリカ料理が大好きでした。 しかしここは田舎なため、
輸入食品はなかなか手に入りにくいです。そこで簡単かつ日本のもので
できるいかにも！アメリカ料理を紹介してください。あと、マッシュポテト
の作り方を詳しく教えてください。よろしくお願いします。
Chieさん、はじめまして。「いかにもアメリカ料理」というのが
結構難問だったりして…。
トップページで「ハンバーガーばかりがアメリカ料理ではない」とうたって
いる私ですが、ハンバーガー抜きで語れないのもアメリカ料理だったりするので
（おいおい、やっぱりハンバーガーかい？）、ファーストフードとは一味違う
うちのハンバーガー
なんてどうでしょう？日本にあるものでできちゃいます。
マッシュポテトも入れておきました。
かとうさとしさん（大阪府）へ：
紅茶のお時間におやつレシピを送って頂いたようなのですが、
こちらのフォームの手違いだと思うんですけど本文が送られて
来ませんでした。せっかく送ってくださったのにごめんなさい
。
もしよろしければもういちど送って頂けますか？
10/13 '97
るかさん（大阪府）からのご質問：
まきこさん こんにちは
私もアメリカ料理やアメリカンホリデーの行事が大好きで、
貴女のページにめぐり出会えてとてもうれしいです。
ところで来月「サンクスギビングパーティー」をしようと
計画中なのですが、メニューはどんなものがそれらしい
のでしょうか？取り合えずローストターキー（チキンに
するかも知れませんが）くらいしか思い付かなくて…。
前菜からデザートまでの献立を探してます。
アメリカのクックブックやホームページをみてみたのですが
日本で手に入りやすく作りやすいもので何かアイデアを
いただければと思っておたずねしてみました。
それからアメリカでのサンクスギビングの演出って
どんな感じですか？教えて頂ければ幸いです。
１０月下旬のハロウィーンに始まって、１１月のサンクスギビング、
１２月のクリスマス、１月のニューイヤーと、子供には楽しく、
親達には何かと物入りで頭の痛いホリデーの季節がやって参りました。
サンクスギビングの演出といえばやはりコーヌコピア（ツノ状の
バスケット）におもちゃかぼちゃや花を飾ったセンターピースを
テーブルに飾ったり、ピルグリム（メイフラワー号でアメリカに
やって来た人たち）やアメリカ先住民の人形を家に飾ったりする
事でしょうか。でもクリスマス程派手にやる人は少ないです。
サンクスギビングディナーの定番はローストターキーにパンプキン
パイです。今回は今年うちで予定しているメニューを参考に
してみてください。
＊アーティーチョークのオイル漬け（輸入食料品店に売ってます）
＊ローストターキー
＊挽き肉のスタッフィング
＊米のスタッフィング
＊グレービーソース
＊ゆでた芽キャベツ
＊マッシュポテト
＊パンプキンパイ
10/8 '97
真由美さん（米ノースカロライナ州）からのご質問：
こんにちは！初めまして。私はアメリカ人の主人を持つ新婚
４ヵ月の主婦です。今専業主婦をしてるんですが、やっぱり
結婚前の母の言葉通り、自分の料理のレパートリーの狭さに
悩まされています。ですからこのページを見つけて本当に
救われた気分です。ところで家の主人はチキン南蛮が大の
お気に入りでよく作るんですが、タルタルソースが作れないん
です。そこでリクエスト、タルタルソースの作り方を教えてください！
新婚さんですもの、レパートリーを広げるのはこれからですよー！
頑張ってください。それにしてもチキン南蛮って何ですか？
すごくおいしそうじゃないですか！！良かったら今度
レシピ送ってください！
タルタルソースの作り方は
こちらです。
はじめまして。 私は１１月にアメリカの国籍をもつ日本人と結婚したばかり
の主婦です。 突然ですが、この間のサンクスギビングデーで、本当は出来合い
のターキーを専門店で買う予定だったのですが、直前だったのもあってどこも
売り切れ。 彼の友達が私たちの家に来てＰＡＲＴＹをする予定だったので
大パニック！ そこでこうなったら作ったこともないのに、ターキー作ろう
じゃないと大決心をして、いつも見ていたMakikoさんのページにアクセス
すると、ありがたいかな、あるではありませんか！ 早速プリントアウトして
主人と近所のスーパーに行き、（そのときすでに前夜１０：３０）夜中の
３：００まで下ごしらえをしていました。 翌日不安を抱えながらいよいよ
ターキーが焼き上がりました。 なんと初めて作ったターキーが大成功！
味もサイコー！ 彼の家族にも大盛況でした。 Makikoさん、どうも有り難う
ございました。 これからもアメリカで生活する私に、アメリカのイベントに
慌てずに対応できるようなレシピを紹介してください。楽しみにしています。
ＴＡＫＡＫＯさん、こんにちは。
こんな風に会ったこともない方のお役にたてるなんて、インターネットって
すごいですねー（素人発言）。 もう更新が遅くてあきれられてるかも
しれませんが、これからも頑張りますのでよろしくおねがいしまーす！
11/28 '97
Miyokoさん（埼玉県・只今ＵＳＡ滞在中）からのお便り：
はじめまして、昨日はThanks Giving Dayでしたね。
私にとってこのような経験はまたとないと思い、こちらの人達と同じように
楽しみました。 Turkeyは時間がなくて挑戦できませんでしたが、
ドレッシングはミネストローネはMakikoさんのレシピを参考に作ってみました。
なかなか好評で嬉しかったです。Makikoさんのホームページに出会ったのが
一昨日でしたので、もっと早くしっていたらと思ってしまいました。私も色々な
料理が好きなので本当に楽しみにしています。家庭的なものばかりなので
とても良かったです。
Miyokoさん、謝るのも恥ずかしいくらい遅レスで本当にごめんなさい！！
（もう次のサンクスギビングがやって来る…）
今はもう日本に戻られたのでしょうか？
楽しい経験をされて良かったですね！！
市川さんへ：
アジア系レシピを送って頂いたようなのですが、
こちらのフォームの手違いで本文が送られて
来ませんでした。せっかく送ってくださったのにごめんなさい
。
もしよろしければもういちど送って頂けますか？
11/9 '97
Chieさん（栃木県）からのご質問：
こんにちは、はじめまして。 私は去年の９月から１２月までオレゴンの
ポートランドへ留学していました。 そのころは家事は自分でしていたので
よくＴＶディナーにお世話になっていました。
以前から私はアメリカ料理が大好きでした。 しかしここは田舎なため、
輸入食品はなかなか手に入りにくいです。そこで簡単かつ日本のもので
できるいかにも！アメリカ料理を紹介してください。あと、マッシュポテト
の作り方を詳しく教えてください。よろしくお願いします。
Chieさん、はじめまして。「いかにもアメリカ料理」というのが
結構難問だったりして…。
トップページで「ハンバーガーばかりがアメリカ料理ではない」とうたって
いる私ですが、ハンバーガー抜きで語れないのもアメリカ料理だったりするので
（おいおい、やっぱりハンバーガーかい？）、ファーストフードとは一味違う
うちのハンバーガー
なんてどうでしょう？日本にあるものでできちゃいます。
マッシュポテトも入れておきました。
かとうさとしさん（大阪府）へ：
紅茶のお時間におやつレシピを送って頂いたようなのですが、
こちらのフォームの手違いだと思うんですけど本文が送られて
来ませんでした。せっかく送ってくださったのにごめんなさい
。
もしよろしければもういちど送って頂けますか？
10/13 '97
るかさん（大阪府）からのご質問：
まきこさん こんにちは
私もアメリカ料理やアメリカンホリデーの行事が大好きで、
貴女のページにめぐり出会えてとてもうれしいです。
ところで来月「サンクスギビングパーティー」をしようと
計画中なのですが、メニューはどんなものがそれらしい
のでしょうか？取り合えずローストターキー（チキンに
するかも知れませんが）くらいしか思い付かなくて…。
前菜からデザートまでの献立を探してます。
アメリカのクックブックやホームページをみてみたのですが
日本で手に入りやすく作りやすいもので何かアイデアを
いただければと思っておたずねしてみました。
それからアメリカでのサンクスギビングの演出って
どんな感じですか？教えて頂ければ幸いです。
１０月下旬のハロウィーンに始まって、１１月のサンクスギビング、
１２月のクリスマス、１月のニューイヤーと、子供には楽しく、
親達には何かと物入りで頭の痛いホリデーの季節がやって参りました。
サンクスギビングの演出といえばやはりコーヌコピア（ツノ状の
バスケット）におもちゃかぼちゃや花を飾ったセンターピースを
テーブルに飾ったり、ピルグリム（メイフラワー号でアメリカに
やって来た人たち）やアメリカ先住民の人形を家に飾ったりする
事でしょうか。でもクリスマス程派手にやる人は少ないです。
サンクスギビングディナーの定番はローストターキーにパンプキン
パイです。今回は今年うちで予定しているメニューを参考に
してみてください。
＊アーティーチョークのオイル漬け（輸入食料品店に売ってます）
＊ローストターキー
＊挽き肉のスタッフィング
＊米のスタッフィング
＊グレービーソース
＊ゆでた芽キャベツ
＊マッシュポテト
＊パンプキンパイ
10/8 '97
真由美さん（米ノースカロライナ州）からのご質問：
こんにちは！初めまして。私はアメリカ人の主人を持つ新婚
４ヵ月の主婦です。今専業主婦をしてるんですが、やっぱり
結婚前の母の言葉通り、自分の料理のレパートリーの狭さに
悩まされています。ですからこのページを見つけて本当に
救われた気分です。ところで家の主人はチキン南蛮が大の
お気に入りでよく作るんですが、タルタルソースが作れないん
です。そこでリクエスト、タルタルソースの作り方を教えてください！
新婚さんですもの、レパートリーを広げるのはこれからですよー！
頑張ってください。それにしてもチキン南蛮って何ですか？
すごくおいしそうじゃないですか！！良かったら今度
レシピ送ってください！
タルタルソースの作り方は
こちらです。
アジア系レシピを送って頂いたようなのですが、
こちらのフォームの手違いで本文が送られて
来ませんでした。せっかく送ってくださったのにごめんなさい 。
もしよろしければもういちど送って頂けますか？
11/9 '97
Chieさん（栃木県）からのご質問：
こんにちは、はじめまして。 私は去年の９月から１２月までオレゴンの
ポートランドへ留学していました。 そのころは家事は自分でしていたので
よくＴＶディナーにお世話になっていました。
以前から私はアメリカ料理が大好きでした。 しかしここは田舎なため、
輸入食品はなかなか手に入りにくいです。そこで簡単かつ日本のもので
できるいかにも！アメリカ料理を紹介してください。あと、マッシュポテト
の作り方を詳しく教えてください。よろしくお願いします。
Chieさん、はじめまして。「いかにもアメリカ料理」というのが
結構難問だったりして…。
トップページで「ハンバーガーばかりがアメリカ料理ではない」とうたって
いる私ですが、ハンバーガー抜きで語れないのもアメリカ料理だったりするので
（おいおい、やっぱりハンバーガーかい？）、ファーストフードとは一味違う
うちのハンバーガー
なんてどうでしょう？日本にあるものでできちゃいます。
マッシュポテトも入れておきました。
かとうさとしさん（大阪府）へ：
紅茶のお時間におやつレシピを送って頂いたようなのですが、
こちらのフォームの手違いだと思うんですけど本文が送られて
来ませんでした。せっかく送ってくださったのにごめんなさい
。
もしよろしければもういちど送って頂けますか？
10/13 '97
るかさん（大阪府）からのご質問：
まきこさん こんにちは
私もアメリカ料理やアメリカンホリデーの行事が大好きで、
貴女のページにめぐり出会えてとてもうれしいです。
ところで来月「サンクスギビングパーティー」をしようと
計画中なのですが、メニューはどんなものがそれらしい
のでしょうか？取り合えずローストターキー（チキンに
するかも知れませんが）くらいしか思い付かなくて…。
前菜からデザートまでの献立を探してます。
アメリカのクックブックやホームページをみてみたのですが
日本で手に入りやすく作りやすいもので何かアイデアを
いただければと思っておたずねしてみました。
それからアメリカでのサンクスギビングの演出って
どんな感じですか？教えて頂ければ幸いです。
１０月下旬のハロウィーンに始まって、１１月のサンクスギビング、
１２月のクリスマス、１月のニューイヤーと、子供には楽しく、
親達には何かと物入りで頭の痛いホリデーの季節がやって参りました。
サンクスギビングの演出といえばやはりコーヌコピア（ツノ状の
バスケット）におもちゃかぼちゃや花を飾ったセンターピースを
テーブルに飾ったり、ピルグリム（メイフラワー号でアメリカに
やって来た人たち）やアメリカ先住民の人形を家に飾ったりする
事でしょうか。でもクリスマス程派手にやる人は少ないです。
サンクスギビングディナーの定番はローストターキーにパンプキン
パイです。今回は今年うちで予定しているメニューを参考に
してみてください。
＊アーティーチョークのオイル漬け（輸入食料品店に売ってます）
＊ローストターキー
＊挽き肉のスタッフィング
＊米のスタッフィング
＊グレービーソース
＊ゆでた芽キャベツ
＊マッシュポテト
＊パンプキンパイ
10/8 '97
真由美さん（米ノースカロライナ州）からのご質問：
こんにちは！初めまして。私はアメリカ人の主人を持つ新婚
４ヵ月の主婦です。今専業主婦をしてるんですが、やっぱり
結婚前の母の言葉通り、自分の料理のレパートリーの狭さに
悩まされています。ですからこのページを見つけて本当に
救われた気分です。ところで家の主人はチキン南蛮が大の
お気に入りでよく作るんですが、タルタルソースが作れないん
です。そこでリクエスト、タルタルソースの作り方を教えてください！
新婚さんですもの、レパートリーを広げるのはこれからですよー！
頑張ってください。それにしてもチキン南蛮って何ですか？
すごくおいしそうじゃないですか！！良かったら今度
レシピ送ってください！
タルタルソースの作り方は
こちらです。
紅茶のお時間におやつレシピを送って頂いたようなのですが、
こちらのフォームの手違いだと思うんですけど本文が送られて
来ませんでした。せっかく送ってくださったのにごめんなさい 。
もしよろしければもういちど送って頂けますか？
10/13 '97
るかさん（大阪府）からのご質問：
まきこさん こんにちは
私もアメリカ料理やアメリカンホリデーの行事が大好きで、
貴女のページにめぐり出会えてとてもうれしいです。
ところで来月「サンクスギビングパーティー」をしようと
計画中なのですが、メニューはどんなものがそれらしい
のでしょうか？取り合えずローストターキー（チキンに
するかも知れませんが）くらいしか思い付かなくて…。
前菜からデザートまでの献立を探してます。
アメリカのクックブックやホームページをみてみたのですが
日本で手に入りやすく作りやすいもので何かアイデアを
いただければと思っておたずねしてみました。
それからアメリカでのサンクスギビングの演出って
どんな感じですか？教えて頂ければ幸いです。
１０月下旬のハロウィーンに始まって、１１月のサンクスギビング、
１２月のクリスマス、１月のニューイヤーと、子供には楽しく、
親達には何かと物入りで頭の痛いホリデーの季節がやって参りました。
サンクスギビングの演出といえばやはりコーヌコピア（ツノ状の
バスケット）におもちゃかぼちゃや花を飾ったセンターピースを
テーブルに飾ったり、ピルグリム（メイフラワー号でアメリカに
やって来た人たち）やアメリカ先住民の人形を家に飾ったりする
事でしょうか。でもクリスマス程派手にやる人は少ないです。
サンクスギビングディナーの定番はローストターキーにパンプキン
パイです。今回は今年うちで予定しているメニューを参考に
してみてください。
＊アーティーチョークのオイル漬け（輸入食料品店に売ってます）
＊ローストターキー
＊挽き肉のスタッフィング
＊米のスタッフィング
＊グレービーソース
＊ゆでた芽キャベツ
＊マッシュポテト
＊パンプキンパイ
10/8 '97
真由美さん（米ノースカロライナ州）からのご質問：
こんにちは！初めまして。私はアメリカ人の主人を持つ新婚
４ヵ月の主婦です。今専業主婦をしてるんですが、やっぱり
結婚前の母の言葉通り、自分の料理のレパートリーの狭さに
悩まされています。ですからこのページを見つけて本当に
救われた気分です。ところで家の主人はチキン南蛮が大の
お気に入りでよく作るんですが、タルタルソースが作れないん
です。そこでリクエスト、タルタルソースの作り方を教えてください！
新婚さんですもの、レパートリーを広げるのはこれからですよー！
頑張ってください。それにしてもチキン南蛮って何ですか？
すごくおいしそうじゃないですか！！良かったら今度
レシピ送ってください！
タルタルソースの作り方は
こちらです。
こんにちは！初めまして。私はアメリカ人の主人を持つ新婚
４ヵ月の主婦です。今専業主婦をしてるんですが、やっぱり
結婚前の母の言葉通り、自分の料理のレパートリーの狭さに
悩まされています。ですからこのページを見つけて本当に
救われた気分です。ところで家の主人はチキン南蛮が大の
お気に入りでよく作るんですが、タルタルソースが作れないん
です。そこでリクエスト、タルタルソースの作り方を教えてください！
新婚さんですもの、レパートリーを広げるのはこれからですよー！
頑張ってください。それにしてもチキン南蛮って何ですか？
すごくおいしそうじゃないですか！！良かったら今度
レシピ送ってください！
タルタルソースの作り方は
こちらです。