DOLCI
| 1) Parte | 2) Parte | 3) Parte |
| Agrumi al whisky | Babà alla portogese | Bavarese di cocco in salsa tropicale |
| Amaretti al cocco | Babà allo zabaione | Bensone |
| Amaretti della nonna | Baci al cioccolato | Biancomangiare |
| Ananas alla fiamma | Baci al rhum | Bigne alla mousse di banane con salsa di lamponi |
| Ananas con crema di banana | Bagel | Bigne di San Giuseppe |
| Anguria e lamponi | Banane al cocco | Biscotti al cioccolato |
| Apfelstrudel | Banane al rhum della Giamaica | Biscotti al sesamo |
| Apple pie | Bavarese alla frutta | Biscotti alla salvia |
| Arroz con leche planchado | Bavarese alla vaniglia | Biscotti con granelli ( Leckerli ) |
| Aspic di frutta mista | Bavarese alle mandorle con frutti di bosco | Biscotti di zucca |
| 4) Parte | 5) Parte | 6) Parte |
| Biscottini al grana | Buche
de Noel |
Cheese cake al ribes e mandarino |
| Bocconcini alle banane | Budini al limone | Chiacchiere |
| Bocconcini di cocco | Budini di pere e mele | Christmas
Pudding |
| Bocconcini di noce di cocco | Budino al caffe | Ciambella alle albicocche |
| Bocconotti | Budino di ricotta | Ciambella con il vino |
| Bomboloni | Budino di riso con salsa di lamponi | Ciambella di Cumberland |
| Bon bon al gelato | Budino | Ciambella di Francoforte ( Frankfurter Kranz ) |
| Bonnet al cioccolato con panettone | Caramelle
Mou |
Ciambella di mele |
| Brownies | Castagnaccio | Ciambella glassata |
| Brutti ma buoni | Castagnole | Ciambelline di patate |
| 7) Parte | 8) Parte | 9) Parte |
| Ciambellone classico | Crema di cocco | Crespelle di vaniglia con mirtilli rossi |
| Clafoutis di fragole | Crema di ricotta e lamponi | Crocchette di zucca |
| Clafoutis di mele | Crema di sanguinelle | Crocchette dolci |
| Cocada | Crema fritta alla veneta | Croissant |
| Coppe alle pesche sciroppate | Crema inglese | Crostata carioca |
| Coppe con spuma di mele | Crema per le farciture delle torte | Crostata carioca |
| Coppe di melone | Creme Caramel | Crostata di noci americane |
| Coppe Fruttinsieme | Crepe Jubilee | Crostata di rabarbaro |
| Crema di amaretti | Crepes alle pesche e brandy | Crostata di ricotta |
| Crema di ananas | Crepes
suzette |
Crostata di zucca |
| 10) Parte | 11) Parte | 12) Parte |
| Crostata San Giuliano | Eggnog | Frittelle alla veneziana |
| Crostata siciliana | Estasi divina | Frittelle di mele |
| Cuore di Cioccolato | Fagottini di mele fruttinsieme | Frittelle dolci |
| Dessert al limone | Fichi all'acquavite di lamponi | Frittole |
| Dolce al cocco | Fichi freschi alla grappa di lamponi | Gateau
des rois |
| Dolce della Frisia | Fichi Hard | Gateau di riso |
| Dolce di cioccolato e mandorle ( Rehrucken ) | Flan di pesche | Gelatina di pomodori |
| Dolcetti alle noci | Flan dolce di formaggio | Gelatina di te e mango |
| Dolcetti di mele | Focaccine di mirtilli | Gelo di anguria |
| Dresdner
Stollen |
Fragole
Kiss me |
Gelo di Mandarini |
| 13) Parte | 14) Parte | 15) Parte |
| Girandoline allo zafferano | Lebkuchen | Montagnole in ghiaccio |
| Gnocco di castagne | Mamul | Mostaccioli |
| Gubana | Mandarini con macedonia | Mousse al cioccolato e nocciole |
| Gugelhupf | Mandarini flambe | Mousse di agrumi |
| Incantesimo Nero | Mandragola | Mousse di caffe con le noci |
| Insalata di frutta alla yogurt | Marmellata di castagne | Mousse di fragole |
| Julhan | Marmellata di pomodori | Mousse di melone |
| Julkake | Marzipan
Kartoffeln |
Mpanatigghi |
| Krapfen | Mattonella spumosa agli amaretti | Muffin al cioccolato |
| Ksaksu
bel-rumman |
Mele al vino | Pan dolce delle fate |
| Melomakarona | ||
| Meloni e lamponi | ||
| 16) Parte | 17) Parte | 18) Parte |
| Pandolce | Pesche al limone | Profiteroles alla crema di fragole fresche |
| Panpepato | Pesche al vino rosso | Pudding di banane |
| Panzerotti di carnevale | Pesche all'amaretto | Pudding di pane al caffe |
| Parfait
al te |
Pesche glassate alla menta | Ravioli di Carnevale |
| Parozzo Abruzzese | Pesche ripiene | Rotolo alla crema di castagne |
| Pastiera Napoletana | Pinza Pasquale | Rotolo dolce alla cannella |
| Pastiera semplice | Pizza di banana caramellata con gelato | Rublitorte |
| Peccato di gola | Plum cake inglese | Sacher
Torte |
| Pere al Rulander | Pop corn allo sciroppo d'acero | Salame di cioccolato |
| Pere e mele ubriache | Presnitz | Salsa al cioccolato |
| 19) Parte | 20) Parte | 21) Parte |
| Scarcelle | Spuma all'amaretto | Toro seduto |
| Segreto della dama | Stella al cioccolato | Torta al cacao |
| Sformato di albicocche | Struffoli | Torta al limone |
| Souffle agli aromi | Tagliatelle fritte di carnevale | Torta autunnale |
| Souffle alla cioccolata bianca | Taralli | Torta bavarese al miele |
| Souffle alla mela e al rabarbaro | Tarte
Tatin |
Torta
Biedermeier |
| Souflle
al Grand Marnier |
Tartellette con mousse al limone | Torta caprese |
| Spiedini di frutta | Tiramisu | Torta delle rose |
| Spongata | Torta di carote |
|
| Torta di castagna |
||
| 22) Parte | 23) Parte | 24) Parte |
| Torta di castagne |
Torta di nocciole all'arancia | Torta Mimosa |
| Torta di datteri |
Torta di nocciole | Torta senza forno |
| Torta di frutta autunnale |
Torta di noci e caffe | Tortelli |
| Torta di kiwi |
Torta di noci | Tortine di cioccolato |
| Torta di lamponi con
zabaione allo spumante |
Torta di panna e lamponi | Tortone di compleanno |
| Torta di limone |
Torta di pere | Trifle |
| Torta di Linz |
Torta di pinoli e mele | Tulipani di mandorle con mirtilli |
| Torta di mandorle dolci e
amare |
Torta di ricotta | Turbante di fragoloni e fichi d'india |
| Torta di mandorle |
Torta di riso | Vasilopitta Efkoli |
| Torta di miele dietetica | Torta Dobos | Veneziana farcita |
| 25) Parte | ||
| Zelten | ||
| Zipulas | ||
| Zuccotto pasquale | ||
| Zuppa di pomodori e tofu | ||
| Zurracapote | ||
| Zwieback | ||
BEVANDE DAL MONDO
| 1) Parte | 2) Parte | 3) Parte |
| Atay Chiba | Kahwa | Qahwa |
| Cherbat | Kissel | Sangria di pesche |
| Citronnade a la menthe | Kvas | Scirop
de citrons |
| Eau
de Gingembre |
Lassi | Sorbetto al limone profumato al basilico |
| Flor
de Jamaica |
Lben | Sorbetto alla menta piperita |
| Frullato di pomodoro | Liquore al te | Sorbetto alle banane |
| Ghiacciata di caffè e ricotta | Punch al te e all'arancia | Sorbetto di pomodori |
| Hilb
Bil Luz |
Punch alla fiamma | Sorbetto voglia matta |
| Irish
Coffe |
Punch di frutta | Tamr ( Succo di datteri ) |
| Jeera Pani | Punch giapponese al te verde | Te al cardamomo |
| 4) Parte | 5) Parte | |
| Te al ribes | Cocktail d'amore | |
| Te dei mongoli | Cocktail di anguria | |
| Te del cacciatore tirolese | Cocktail di banane | |
| Te ghiacciato al kiwi | Mangiabevi alla fragola | |
| Te marocchino | Mango flambe | |
| Te
on the rocks |
Granita all'albicocca | |
| Toddy | Granita al rosolio | |
| White Coffee |
Granita al caffe con panna cotta | |
| Zurracapote | Granita alla fragola | |
| Cocktail di fragole | Granita di caffè con panna | |
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