豬肉

冬菇

薑

胡椒粉

６兩

３隻

２片

少許

鴨肫

瑤柱

蛋白

１個

２粒

２隻

1. 將所有材料清淨，瑤柱和冬菇浸軟後切粒。
2. 將所有材料放入鑊中油泡。
3. 把冬瓜挖空，將肉切成小粒。
4. 跟著將材料和冬瓜粒放入冬瓜內，加適量水分。
5. 放入已注入滾的真空煲內鍋中煮約３小時便可。